Второй рецепт приправ из хрена

Расход продуктов: протертый хрен 1 кг, сахар 40 г, соль 20 г, уксусная эссенция 80%-ная 40 г, кипяченая вода 500 г, корица 0,5 г, гвоздика 0,5 г.

Для приготовления приправы из хрена необходимо приготовить маринадную заливку.

Приготовление маринадной заливки.

Растворить в воде сахар, соль, довести до кипения, добавить специи, накрыть и охладить до температуры 50 градусов. Затем добавить уксусную эссенцию и настаивать сутки. После настаивания заливку профильтровать через марлю и хорошенько перемешать с хреном. Готовый хрен разложить по банкам, накрыть лакированными крышками и поставить в кастрюлю с водой, нагретой до 50 градусов для стерилизации. Время стерилизации при температуре 100 градусов для банок 0,5 л – 20 минут, 1 л – 25 минут. По окончании обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.

Следующая глава >

Первый рецепт приправ из хрена Расход продуктов: протертый хрен 1 кг, сахар 80 г, уксусная эссенция 80%-ная 40 г, соль, кипяченая вода 800 г.Для приготовления приправы из хрена необходимо приготовить маринадную заливку.Приготовление маринадной заливки.Растворить в воде

Третий рецепт приправ из хрена Расход продуктов: свекольный сок 500 г, уксусная эссенция 80%-ная 30 г, сахар 80 г, соль 40 г.Для приготовления приправы из хрена необходимо приготовить маринадную заливку.Приготовление маринадной заливки.Растворить в воде сахар, соль, довести

Смеси приправ Американская смесь приправ к курице, мясу и рыбе50 гИнгредиенты: 2 1/2 ст. ложки паприки, 2 ст. ложки сушеного чеснока, 1 ст. ложка сушеного лука, 1 ст. ложка черного молотого перца, 1 ст. ложка острого перца, 1 ст. ложка сушеного орегано, 1 ст. ложка сушеного

Заливной судак (рецепт второй) СоставСудак – 1,2–1,5 кг, корень петрушки – 1 шт., морковь – 2 шт., черный перец горошком – 6–8 шт., лавровый лист – 3 шт., репчатый лук – 1–2 шт., зелень петрушки, лимон – 1 шт., соль.Способ приготовленияСудака вымыть, очистить от чешуи и выпотрошить.

Заливной сазан фаршированный (рецепт второй) СоставСазан – 11/2-2 кг, морковь – 1 шт., черный перец горошком – 10 шт., лавровый лист – 2 шт., луковица – 1 шт., масло сливочное – 1 чайная ложка, шампиньоны – 200 г, молоко – 1 стакан, яйцо сырое – 2 шт., вареное яйцо – 1 шт., городская

Студень говяжий (рецепт второй) СоставГовяжьи ноги и губы – 500 г, мясные обрезки – 500 г, морковь, корень петрушки, лук репчатый и лавровый лист – по 1 шт., зелень петрушки, чеснок, перец, соль – по вкусу.Способ приготовленияГовяжьи ноги и губы опалить. Разрубив кости,

Укроп для приправ Для заготовки впрок пригодны молодые побеги свежесобранного укропа.Свежий молодой укроп перебрать, промыть, подвесить для просушки. Затем отрезать и удалить грубые и толстые черешки и стебли, разрезать на кусочки длиной 0,5–1 см, выложить на белую чистую

Второй этап. Неделя первая. Второй день. «День трески!» 6.00–7.00 — подъем, стакан воды, собираемся и выходим на прогулку.6.30–7.30 — аэробные нагрузки совмещаем с простыми физическими упражнениями (вспоминаем школьные уроки физкультуры).9.00–9.30 — завтрак.? Бутылочка питьевого

Второй этап. Вторая неделя. День второй 6.00–7.00 — подъем.Выпиваем стакан воды, завариваем себе свой любимый чай. На ваш вкус.6.30–7.30 — тренировка. Спортивная ходьба в знакомом уже вам

Второй этап. Третья неделя. Второй день 6.00–7.00 — подъем. Не забываем про традиционный стакан воды по утрам.6.30–7.30 — привычная тренировка.9.00–9.30 — завтрак. Овсянка, сэр! ЭТО ИНТЕРЕСНО. На Руси (IX–X вв.) кашу ели из цельного, очищенного от шелухи зерна овса, которое долго

100 приправ, и все, что нужно о них знать Аир, аптечная пряность Аир родился в Гималаях и распространился в Индии. Говорят, еще воины Александра Македонского оценили эту лечебную пряную траву во время изнурительных индийских походов, после чего предприимчивые финикийские

Укроп для приправ Молодой укроп – приятная пряность для супов, салатов и соусов. Для заготовки пригодны его свежесорванные побеги.I способ. Свежий молодой укроп рассортировать, удалить деформированные и грубые листья, тщательно промыть, дать стечь воде и подвесить для

Второй рецепт 1 кг моркови, 2–3 головки чеснока, 0,5 ст. подсолнечного масла, 1 ст. л. черного молотого перца, 2–3 ст. л. столового уксуса, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, растертый лавровый лист, молотые кориандр и гвоздика.1. Морковь натереть на специальной терке.2. Чеснок пропустить

Второй рецепт 4 кг болгарского перца, 2 кг красных томатов, 0,5 ст. растительного масла, 0,5 ст. 9 % уксуса, 10 ст. л. сахара, 3 ст. л. соли. 1. Вымыть томаты и пропустить их через мясорубку.2. Вымыть и вычистить перец, нарезать соломкой.3. Поставить на огонь томаты, добавить соль,

Второй рецепт 1. Баклажаны сварить вместе с кожурой без плодоножек до мягкости. Дать стечь соку под гнетом.2. Приготовить начинку: репчатый лук, морковь нарезать и протушить на растительном масле.3. Мелко нарезать зелень петрушки и чеснок, добавить в начинку.4. Сделать