Заливка из щавеля

Заливка из щавеля

800 г воды, 300 г щавеля, 50 г соли, 30 г сахара.

Щавель отварить в указанном количестве воды, протереть через сито, затем добавить соль и сахар, вскипятить.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

3.4.2. Заливка

Из книги Готовим рыбу автора Зыбин Александр

3.4.2. Заливка Оформление заливных блюд – трудоемкий процесс, для него нужны особые навыки и особое умение и мастерство.Чтобы при приготовлении желе кусочки рыбы находились между слоями желе, нужно налить часть желе на дно формы и охладить его, то есть дождаться, чтобы


ЗАЛИВКА ЯИЧНАЯ

Из книги Каши: сборник кулинарных рецептов автора Лагутина Л. А.

ЗАЛИВКА ЯИЧНАЯ ПРОДУКТЫ• 5 желтков сырых яиц• 6 ст. ложек (без верха) муки• 1/3 стакана сметаны• 5 взбитых в пену белков• соль и молотый черный перец по вкусу.Желтки сырых яиц тщательно растереть с подсоленной сметаной, добавляя понемногу муку, предварительно


Заливка «Смородинка»

Из книги Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников автора Кизима Галина Александровна

Заливка «Смородинка» 700 г воды, 300 г сока красной смородины, 50 г соли, 50 г


Заливка «Аргус»

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Заливка «Аргус» 700 г воды, 300 г сока крыжовника, 30 г соли, 100 г


Заливка «Малиновка»

Из книги автора

Заливка «Малиновка» 700 г воды, 400 г малинового сока, 30 г соли, 100 г


Свекольная заливка

Из книги автора

Свекольная заливка 700 г воды, 300 г сырого свекольного сока, 50 г


Виноградная заливка

Из книги автора

Виноградная заливка 500 г воды, 500 г виноградного сока, отжатого из ягод, 30 г


Заливка из клюквы

Из книги автора

Заливка из клюквы 700 г воды, 300 г сока клюквы, 30 г соли, 100 г


Заливка из щавеля

Из книги автора

Заливка из щавеля 800 г воды, 300 г щавеля, 50 г соли, 30 г сахара. Щавель отварить в указанном количестве воды, протереть через сито, затем добавить соль и сахар,


Заливка из ревеня

Из книги автора

Заливка из ревеня 700 г воды, 300 г сока, отжатого из черешков ревеня, 50 г соли, 30 г сахара. Примечание. Объема этих заливок достаточно для двухлитровой банки, поскольку обычно в полностью заполненной банке половину объема занимает продукция, а половину –


Заливка «Смородинка»

Из книги автора

Заливка «Смородинка» 700 г воды, 300 г сока красной смородины, 50 г соли, 50 г


Заливка «Малиновка»

Из книги автора

Заливка «Малиновка» 700 г воды, 400 г малинового сока, 30 г соли, 100 г


Свекольная заливка

Из книги автора

Свекольная заливка 700 г воды, 300 г сырого свекольного сока, 50 г


Заливка из ревеня

Из книги автора

Заливка из ревеня 700 г воды, 300 г сока, отжатого из черешков ревеня, 50 г соли, 30 г сахара.Примечание. Объема этих заливок достаточно для двухлитровой банки, поскольку обычно в полностью заполненной банке половину объема занимает продукция, а половину –