Читайте также
Соус из хрена со свеклой
250 г корня хрена, 1/2 свеклы, 4 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка сахара.
Свеклу хорошо вымыть, опустить в кастрюлю с водой, сварить, остудить, почистить и натереть на мелкой терке. Очищенный свежий хрен промыть, натереть и перемешать со
Соус из хрена (холодный)
Ингредиенты: 0,5 стакана тертого хрена, 1 стакан сметаны, сахар, соль.Приготовление: сметану смешать с хреном, заправить сахаром, солью и
Соус из хрена
• корень хрена – 1 кг;• уксус – 50 мл;• вода (кипяченая) – 800 мл;• сахар – 80 г;• соль – 40 г.Способ приготовления Корни хрена чистим, натираем на терке или пропускаем через мясорубку.Все перемешиваем, готовую массу раскладываем по небольшим (на 100-200 г) баночкам и
Соус из хрена со свеклой и уксусом
300 г корня хрена300 г свеклы10 г сахара5 г соли10 мл столового уксуса1. Корень хрена очистить, тщательно промыть под струей проточной воды, подсушить на хлопчатобумажной салфетке или полотенце, пропустить через мясорубку или измельчить с
Соус из хрена со свеклой и орехами
20 г корней хрена, 20 штук ядрышек грецких орехов, 2 свеклы средней величины, 1 ч. л. меда, 2 3 ст. л. воды, сок 1 лимона. Корица, соль – по вкусу.1. Натереть корни хрена на мелкой терке.2. Растолочь в ступке орехи, добавить кипяченую воду
724. СОУС ИЗ ХРЕНА (ГОРЯЧИЙ)
2 стакана сметанного соуса, 1 стакан натертого хрена, 2 ст. ложки уксуса (9%), перец, лавровый лист, масло.Натертый хрен прогреть с маслом, добавить перец, лавровый лист, уксус и тушить. Затем добавить сметанный соус и варить 5—7 минут.Соус из хрена
Соус из хрена и яблок
200 г корня хрена, 2 яблока, 2 ч. ложки сахара, сок половины лимона, 2 стакана воды.Натереть на мелкой терке промытые и очищенные кислые яблоки (антоновские). Залить небольшим количеством горячей воды, добавить сахар, проварить и охладить. Натереть на
Соус со свеклой и орехами
200 г корня хрена, 1/3 стакана орехов, 1 свекла, 1 ч. ложка меда, сок лимона по вкусу.Натереть на мелкой терке хрен и обдать кипятком или слегка проварить для удаления горечи. Мелко порезать и истолочь в деревянной или фарфоровой ступке орехи.
Соус из хрена
Состав: сливки — 100 мл, сливочное масло — 1 ст. л., тертый хрен, подсластитель по вкусу.Подогревают сливки, распускают в них масло, добавляют немного натертого хрена и по вкусу сахарин или другой заменитель сахара.Также можно густые сливки смешать с большим
Соус из яблок и хрена
Состав: яблоки — 2 шт., столовый уксус — 1 ст. л., лимон — 1 шт., хрен по вкусу.Вариант 1. Яблоки очищают, натирают, смешивают с разбавленным водой уксусом и натертым хреном.Вариант 2. Яблоки очищают, разрезают на четвертушки и тушат с лимонным соком, потом
Соус из хрена со свеклой
Ингредиенты200 г тертого хрена, 100 г свеклы, 20 г уксуса, 2 стакана кипятка, сахар, соль.Способ приготовленияХрен натереть на терке, опустить в кастрюлю, добавить вареную натертую свеклу, залить кипятком и закрыть крышкой. Когда хрен остынет, добавить
Соус из хрена
Состав: сливки – 100 мл, сливочное масло – 1 ст. л., тертый хрен, подсластитель по вкусу.
Подогревают сливки, распускают в них масло, добавляют немного натертого хрена и по вкусу сахарин или другой заменитель сахара. Также можно густые сливки
Соус их хрена
Подается к холодным рыбным блюдам.Требуется: 250 г натертого хрена, 150 г уксуса (его можно заменить лимонным соком), 600 г растительного масла, 5 г молотого красного перца и соли.Способ приготовления:Залить уксусом или лимонным соком натертый хрен, добавить
20 г корней хрена, го штук ядрышек грецких орехов, 2 свеклы средней величины, 1 ч. л. меда, 2–3 ст. л. воды, сок 1 лимона. Корица, соль – по вкусу.