Соус из хрена

Соус из хрена

Состав: сливки – 100 мл, сливочное масло – 1 ст. л., тертый хрен, подсластитель по вкусу.

Подогревают сливки, распускают в них масло, добавляют немного натертого хрена и по вкусу сахарин или другой заменитель сахара. Также можно густые сливки смешать с большим количеством мелко натертого хрена, по вкусу положить немного сахарина. Ставят соус на лед. Подают к холодному мясу или рыбе.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Соус из хрена

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Соус из хрена Состав: сливки — 100 мл, сливочное масло — 1 ст. л., тертый хрен, подсластитель по вкусу.Подогревают сливки, распускают в них масло, добавляют немного натертого хрена и по вкусу сахарин или другой заменитель сахара.Также можно густые сливки смешать с большим


Соус из яблок и хрена

Из книги Хрен, лимон, лук, чеснок. Полезнее не бывает! автора Николаева Ю. Н.

Соус из яблок и хрена Состав: яблоки — 2 шт., столовый уксус — 1 ст. л., лимон — 1 шт., хрен по вкусу.Вариант 1. Яблоки очищают, натирают, смешивают с разбавленным водой уксусом и натертым хреном.Вариант 2. Яблоки очищают, разрезают на четвертушки и тушат с лимонным соком, потом


Соус их хрена

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Соус их хрена Подается к холодным рыбным блюдам.Требуется: 250 г натертого хрена, 150 г уксуса (его можно заменить лимонным соком), 600 г растительного масла, 5 г молотого красного перца и соли.Способ приготовления:Залить уксусом или лимонным соком натертый хрен, добавить


Соус из хрена с уксусом

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

Соус из хрена с уксусом Требуется: 300 г корня хрена, 250 г 9 %-ного уксуса, 450 г воды, 20 г сахара, 20 г соли.Способ приготовления:Промытый, очищенный хрен измельчить на терке или порубить мелко ножом, положить в посуду, залить кипятком, закрыть крышкой.Когда хрен настоится,


Соус из хрена, горячий

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Соус из хрена, горячий 2.5 стакана молока вскипятить с тертым хреном, влить тонкой струйкой, постоянно мешая, 0,5 стакана холодного молока, размешанного с мукой. Когда закипит и загустеет, добавить масло, соль и прогреть, не доводя до кипения.3 стакана молока (отвара овощей), 6


Соус из хрена со свеклой

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Соус из хрена со свеклой 250 г корня хрена, 1/2 свеклы, 4 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка сахара. Свеклу хорошо вымыть, опустить в кастрюлю с водой, сварить, остудить, почистить и натереть на мелкой терке. Очищенный свежий хрен промыть, натереть и перемешать со


Соус из хрена

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Соус из хрена Состав: сливки – 100 мл, сливочное масло – 1 ст. л., тертый хрен, подсластитель по вкусу. Подогревают сливки, распускают в них масло, добавляют немного натертого хрена и по вкусу сахарин или другой заменитель сахара. Также можно густые сливки


Соус из яблок и хрена

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Соус из яблок и хрена Состав: яблоки – 2 шт., столовый уксус – 1 ст. л., лимон – 1 шт., хрен по вкусу. Вариант 1. Яблоки очищают, натирают, смешивают с разбавленным водой уксусом и натертым хреном. Вариант 2. Яблоки очищают,


Соус из хрена

Из книги автора

Соус из хрена Состав: сливки – 100 мл, сливочное масло – 1 ст. л., тертый хрен, подсластитель по вкусу. Подогревают сливки, распускают в них масло, добавляют немного натертого хрена и по вкусу сахарин или другой заменитель сахара. Также можно густые сливки


Соус из яблок и хрена

Из книги автора

Соус из яблок и хрена Состав: яблоки – 2 шт., столовый уксус – 1 ст. л., лимон – 1 шт., хрен по вкусу. Вариант 1. Яблоки очищают, натирают, смешивают с разбавленным водой уксусом и натертым хреном. Вариант 2. Яблоки очищают,


Соус из хрена со свеклой

Из книги автора

Соус из хрена со свеклой Ингредиенты200 г тертого хрена, 100 г свеклы, 20 г уксуса, 2 стакана кипятка, сахар, соль.Способ приготовленияХрен натереть на терке, опустить в кастрюлю, добавить вареную натертую свеклу, залить кипятком и закрыть крышкой. Когда хрен остынет, добавить


Соус из хрена со сметаной

Из книги автора

Соус из хрена со сметаной Ингредиенты200 г хрена, 400 г сметаны, сахар, соль.Способ приготовленияХрен натереть на мелкой терке, добавить соль, сахар, сметану и


Соус из хрена со свеклой

Из книги автора

Соус из хрена со свеклой Ингредиенты200 г тертого хрена, 100 г свеклы, 20 г уксуса, 2 стакана кипятка, сахар, соль.Способ приготовленияХрен натереть на терке, опустить в кастрюлю, добавить вареную натертую свеклу, залить кипятком и закрыть крышкой. Когда хрен остынет, добавить


Соус из хрена с помидорами

Из книги автора

Соус из хрена с помидорами КомпонентыКорень хрена – 1 штука Помидоры спелые – 5 штук Чеснок– 1/2 головки Перец черный – 5 горошин Уксус – 2 чайные ложки Сахар – 1 чайная ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияКорень хрена и чеснок почистить и пропустить через мясорубку,


Соус из хрена и булки

Из книги автора

Соус из хрена и булки 200 г корня хрена, 70 г булки, 1 ст. ложка сахара, 3 стакана воды.Натереть на мелкой терке хрен, залить горячей водой, добавить мякиш булки, сахар, соль и прокипятить в закрытой посуде. Охладить. Влить лимонный сок и хорошо перемешать. Соус рекомендуется


Соус из хрена и яблок

Из книги автора

Соус из хрена и яблок 200 г корня хрена, 2 яблока, 2 ч. ложки сахара, сок половины лимона, 2 стакана воды.Натереть на мелкой терке промытые и очищенные кислые яблоки (антоновские). Залить небольшим количеством горячей воды, добавить сахар, проварить и охладить. Натереть на