Читайте также
Салат из сырой свеклы
Требуется:250 г сырой свеклы, 2 ст. л. хрена, готового к употреблению, по 100 г сметаны и майонеза, сок 1/2 лимона, соль и сахар.Способ приготовленияСырую свеклу натрите на средней терке. Смешайте ее с хреном, добавьте соль и сахар, сдобрите соком лимона и
Салат из сырой свеклы
Количество порций – 4
• 200 г свеклы• 200 г кислых яблок• 10 г хрена• 200 г грецких орехов• 200 г нежирной сметаны• зелень• сахар• лимонный сок• соль
Подготовка 15 мин.
Приготовление 20 мин.
1. Свеклу тщательно промойте, очистите и нарежьте очень
220. КРЕМ СБИВНОЙ (СЫРОЙ)
Яичные белки 7 штукСахарная пудра 1 стаканВанильный сахар ? порошкаОтделенные от желтков белки взбивают до пышной пены с постепенным добавлением сахарной пудры и ванильного сахара. Крем взбивают не менее 20–25 минут.Используется этот крем для
Бифштекс из сырой вырезки
Это блюдо входит в меню лучших ресторанов как свидетельство доброкачественности используемых продуктов.Бифштекс из сырой вырезки можно приготовить после удачной охоты на оленя, косулю или лося. При разделке туши отделяют вырезку, затем мясо
Сырой суп из бананов
Требуется:600 г бананов 100 г киви 250 г груш 300 г грецких орехов 500–700 мл молока 250 г сахарной пудры пучок петрушки
Способ приготовленияБананы натрите на терке. Груши также натрите на терке. Киви очистите от кожицы и порежьте тонкими колечками. Орехи
Квас из сырой свеклы
1 кг свеклы, 2 л воды, 4 ст. ложки сахара
Очищенную свеклу мелко нарубить и положить в стеклянную банку емкостью 3 л. Залить кипяченой водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, оставить для брожения на 3 дня. После
Копчение сырой ветчины
• При выполнении любых технологических процедур по приготовлению ветчины в первую очередь важно соблюдать правила гигиены.• Для приготовления продукта используют только здоровое, высококачественное мясо.• Непосредственно перед посолом
Сырой облепиховый джем
1 кг облепихи, 2 кг сахара.1. Целые ягоды без плодоножек размять деревянной толкушкой.2. Добавлять сахар небольшими порциями, продолжая растирать до полного его растворения.3. Разложить в стерильные банки, насыпать сверху слой сахарного песка (1–2
Салат из сырой свеклы
Состав: свекла – 1 шт., морковь – 1 шт., чеснок – 2 дольки, грецкие орехи – 5 шт.Свеклу и морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке, добавить растертый с солью чеснок (2 дольки), измельченные грецкие орехи. Все перемешать. Заправить растительным
Салат из сырой свеклы
Свеклу и морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке, добавить растертый с солью чеснок (2 дольки), измельченные грецкие орехи. Все перемешать. Заправить майонезом или растительным маслом и уксусом.Состав: свекла — 1 шт., морковь, чеснок,
Винегрет с сырой печенкой
Картофель, свеклу и морковь отдельно отварить в пароварке и очистить, а капусту и лук мелко нашинковать. Овощи, огурцы и помидоры нарезать небольшими тонкими ломтиками, а печенку нарезать в виде лапши, сложить ее в сито, обдать кипятком
Сырой облепиховый джем
1 кг облепихи, 2 кг сахара.
1. Целые ягоды без плодоножек размять деревянной толкушкой.2. Добавлять сахар небольшими порциями, продолжая растирать до полного его растворения.3. Разложить в стерильные банки, насыпать сверху слой сахарного песка
Сырой хлеб
2 стакана воды, 100 г кунжутного семени, 200 г льняного семени, 100 г сырых очищенных семечек подсолнуха, 100 г очищенных семечек тыквы, 1 ч. ложка сухих специй (тимьян или орегано), 1 щепотка морской соли.
Все сухие ингредиенты смешать в одной миске. Добавить воду,
Сырой омлет с проростками
1 яичный желток, 3 ст. ложки проростков, рубленая зелень, чеснок, зеленый лук, соль.
Проростки или их хлопья смешать с желтком. Тщательно перемешать, добавить зелень, чеснок, лук и щепотку