Рулетики из форели и минтая со шпинатом
Рулетики из форели и минтая со шпинатом
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе форели – 500 г
филе минтая – 250 г
шпинат – 100 г
цедра лимона – 1 ч. ложка
сок лимонный – 1 ст. ложка
чеснок – 2 зубчика
зелень петрушки рубленая – 1 ст. ложка
перец белый молотый, соль – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для соуса чеснок мелко порубить, добавить зелень петрушки, лимонную цедру и перемешать. Для начинки листья шпината ошпарить, полить лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать.
Филе форели и минтая нарезать вдоль полосками шириной 3 см и смазать тонким слоем соуса. Полоски минтая уложить на полоски форели смазанной стороной вниз, положить по 1 чайной ложке начинки, свернуть рулетами, скрепить их шпажками.
Выложить рулетики на противень, слегка смоченный водой, и запекать в духовке 20 минут при 200 °C.
Совет: эти рулетики можно также потушить или приготовить на пару.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рулетики куриные со шпинатом
Рулетики куриные со шпинатом – куриные грудки (филе) – 5 шт.– шпинат протертый – 100 г– соль, молотый черный перец, зелень – по вкусу3 порции40 минутТри куриные грудки разрежьте вдоль, слегка отбейте, посолите и поперчите.Две куриные грудки пропустите через
Салат из минтая
Салат из минтая Требуется:300 г отварного куриного мяса, по 200 г вареного минтая и острого плотного сыра (например, грюйер или маасдам), пучок листового салата, 3 яйца вкрутую, 100 г зеленого горошка, 3 ст. л. сладкой консервированной кукурузы, стебель лука–порея, 1/2 баночки
Рулетики с грибами и шпинатом
Рулетики с грибами и шпинатом Что понадобится: 225 г сливочного сыра, 150 г сливочного масла, 1? стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, соль, сода на кончике ножа Для начинки: 500 г грибов, 250 г шпината, 1 луковица, ? стакана тертого пармезана, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, ? ч. л.
Суп из минтая с пряностями
Суп из минтая с пряностями Ингредиенты: 500 г филе минтая, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 чайные ложки молотого тмина, 1 луковица, 1 лавровый лист, 1 чайная ложка красного молотого перца, ? чайной ложки черного молотого перца, соль.Способ приготовления:
Суп из минтая с вином
Суп из минтая с вином Ингредиенты: 400 г филе минтая (вареного), 100 г лука, 100 г моркови, 200 г картофеля, 100 г шпината, 20 г муки, 20 г сливочного масла, 150 г сливок, 100 мл белого сухого вина, 800 мл рыбного бульона, перец, соль.Способ приготовления: Картофель, морковь и лук очистить,
Суп из форели со шпинатом
Суп из форели со шпинатом Ингредиенты: 500 г филе форели (вареного), 500 г шпината, 100 г лука, 40 г муки, 60 г топленого масла, 2 яйца (сваренных вкрутую), зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Филе форели нарезать тонкими ломтиками.Шпинат вымыть и мелко нарезать. Лук
Рулетики с солеными грибами и шпинатом
Рулетики с солеными грибами и шпинатом 225 г сливочного сыра, 150 г сливочного масла, 2 стакана и 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/2 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки соды, 250 г замороженного нарезанного шпината, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 стакана мелко нарезанных соленых
Пирог с филе форели и шпинатом
Пирог с филе форели и шпинатом Ингредиенты600 г филе форели, 500 г готового слоеного теста, 200 г репчатого лука, 150 г шпината, 20 г сливочного масла, 4 яйца, 3 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, 2–3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сахара, по щепотке мускатного ореха,
Запеканка из минтая
Запеканка из минтая 450 г филе минтая, 150 г сыра (любого), 100 г пшеничной муки, 3 яйца, 2 помидора, 1 кабачок (небольшой), 200 мл молока, растительное масло, соль.Рыбу вымойте и нарежьте на небольшие порционные кусочки. Посолите и перемешайте. Овощи вымойте. Кабачок очистите и
Пирог с филе форели и шпинатом
Пирог с филе форели и шпинатом 600 г филе форели, 500 г теста (готового, слоеного), 200 г репчатого лука, 150 г шпината, 20 г сливочного масла, 4 яйца, 3 зубчика чеснока, сок ? лимона, 2–3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сахара, 1 щепотка мускатного ореха, 1 щепотка
Закуска из минтая
Закуска из минтая 1 кг минтая, 500 г редиса или моркови, 100 г пшена, 2 ст. ложки красного молотого перца, 100 г зеленого лука, 8 зубчиков чеснока, 1 ч. ложка имбиря, 2 ст. ложки соли, 1 щепотка солодовой муки.Очищенный минтай посолить и выдержать 2–3 дня, затем промыть и посушить.
Хве из минтая
Хве из минтая 1 кг минтая, 200 г столового уксуса, 2 ст. ложки нарубленного зеленого лука, 2 ст. ложки сахара, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 щепотка красного молотого перца, 1 щепотка молотых семян кунжута.Рыбу разделать и промыть.
Хве из минтая с редькой
Хве из минтая с редькой 1 кг минтая, 200 г редьки, 50 г крахмала, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки столового уксуса, 2 ч. ложки красного молотого перца, 1 ч. ложка сахара, 2 ч. ложки соли.Рыбу разделать, отрезать головы, разрезать вдоль и удалить
Суп с фрикадельками из минтая
Суп с фрикадельками из минтая 1 кг минтая, 100 г зеленого лука, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 яйца, 5 зубчиков чеснока, 2 ч. ложки соли, соевый соус.Минтай промыть, очистить, отделить от голов, кожи и костей. Из головы, кожи и костей сварить бульон, влить соевый соус, посолить по
Рулетики из форели и минтая со шпинатом
Рулетики из форели и минтая со шпинатом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе форели – 500 гфиле минтая – 250 гшпинат – 100 гцедра лимона – 1 ч. ложкасок лимонный – 1 ст. ложкачеснок – 2 зубчиказелень петрушки рубленая – 1 ст. ложкаперец белый молотый, соль – по вкусуСПОСОБ