Бульон с вермишелью

Бульон с вермишелью

Ингредиенты

300 г мяса,

1 морковка,

50 г вермишели,

1 ст. л. сливочного масла,

Приготовление

Мясо промыть, очистить, при желании нарезать на куски, положить в мультиварку, залить водой и в режиме «Суп» или «Тушение» варить 1 час. Морковь помыть, очистить, натереть на терке или нарезать колечками, через час положить в бульон вместе с вермишелью и варить еще 15–20 минут (в зависимости от вида макарон). Посолить суп.

При желании морковь можно обжарить на сковороде или в мультиварке до начала варки мяса и уже в таком виде добавлять в бульон.

Перед подачей в суп можно добавить сливочное масло.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

187. Бульон с вермишелью или лапшой

Из книги Супы автора Ананьев Алексей Ананьевич

187. Бульон с вермишелью или лапшой Бульон прозрачный мясной или куриный 400, вермишель, лапша, ушки или звёздочки 40. Вермишель или лапшу заложить в кипящую подсоленную воду и варить при слабом кипении: вермишель 12–15 минут, лапшу – 20–25 минут.При варке вермишели воды следует


219. Бульон с омлетом и вермишелью

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

219. Бульон с омлетом и вермишелью Бульон мясной или куриный 400, вермишель 20; для омлета: пюре из куриной печёнки 25, бульон или соус молочный 15, яйца ? шт., масло 1. Можно приготовить омлет с яичными желтками, как описано выше.Омлет готовить с печёнкой (Ссылка) в порционных


Бульон с вермишелью (макаронами)

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Бульон с вермишелью (макаронами) В подсоленную кипящую воду засыпать вермишель и варить 20—25 минут, затем откинуть на сито и промыть кипяченой водой, уложить в кастрюлю и залить небольшим количеством бульона и прокипятить. Снова откинуть на сито, разложить по тарелкам и


Суп с вермишелью

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Суп с вермишелью Ингредиенты:Вермишель — 80 г, репчатый лук — 3 шт., чеснок — 3 зубчика, говяжий бульон (малосоленый) — 800 мл, сыр твердых сортов — 50 г, сухой херес — 40 мл, растительное масло — 20 мл, сахар — 10 г, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Лук и


Бульон с вермишелью

Из книги Тощая стряпня. Витаминные бульоны для снижения веса автора Яковлева О. В.

Бульон с вермишелью Сварить мясной бульон, процедить, положить в него нарезанные соломкой морковь, петрушку и лук, довести до кипения, всыпать вермишель, еще раз вскипятить и настоять в течение 15 минут.Состав: бульон — 2 л, вермишель — 0,5 стакана, морковь — 1 шт., петрушка — 1


Бульон из курицы с вермишелью

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Бульон из курицы с вермишелью Калорийность — 141Количество порций — 8ИнгредиентыМясо курицы — 500 гВермишель — 60 гРепа — 100 гМорковь — 50 гЛук репчатый — 50 гМасло сливочное — 30 гЗелень укропа и петрушки — 25 гСоль по вкусуСпособ приготовленияКурицу вымыть, нарезать


Суп с вермишелью

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Суп с вермишелью Ингредиенты:300 г мяса с костью, 500 г свежих грибов, 1 луковица, 1 корень петрушки, 100 г вермишели, 50 г маргарина, 1 ст. л. муки, соль, зелень.Способ приготовления:Из мяса сварить бульон (2 л), добавив в него к концу варки очищенный и натертый на крупной терке


Суп с вермишелью

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Суп с вермишелью Ингредиенты:Вермишель — 80 гЛуковицы — 3 шт.Чеснок — 3 зубчикаГовяжий бульон (малосоленый) — 800 млСыр (твердых сортов) — 50 гСухой херес — 40 млРастительное масло — 20 млСахар — 10 гЧерный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовления:Лук и чеснок


Суп из говядины с вермишелью

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Суп из говядины с вермишелью ? Говядина – 300 г? Вермишель – 100 г? Картофель – 2 клубня? Морковь – 2 шт.? Репчатый лук – 2 шт.? Томатная паста – 1 ст. л.? Зелень петрушки – 1 пучок? Соль по вкусуГовядину нарезать порционными кусочками, картофель – брусочками, морковь –


Молочный суп с вермишелью

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Молочный суп с вермишелью Ингредиенты: 1 1/2 л молока, 100 г вермишели (мелкой), 1 морковка, 50 г сливочного масла, сахар.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Молоко довести до кипения, добавить вермишель, морковь и сахар, готовить 2–3 минуты


Грибы с вермишелью

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Грибы с вермишелью Компоненты Грибы свежие – 600 г Вермишель – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Яйца сырые – 2 шт. Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияВ чашу пароварки засыпать вермишель, влить горячую


Суп куриный с вермишелью

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Суп куриный с вермишелью КомпонентыКурица – 500–600 г Вода – 1, 5 л Картофель – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Вермишель – 50 г Масло сливочное – 50 г Лист лавровый – 2 шт. Перец душистый – 5–6 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияКурицу выпотрошить и промыть,


Бульон с вермишелью

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Бульон с вермишелью Ингредиенты300 г мяса,1 морковка,50 г вермишели,1 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеМясо промыть, очистить, при желании нарезать на куски, положить в мультиварку, залить водой и в режиме «Суп» или «Тушение» варить 1 час. Морковь помыть, очистить,


Суп с вермишелью

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Суп с вермишелью 500 г говядины, 200 г вермишели, 3 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 3–4 л воды, зелень (любая), перец, специи (любые), соль.Мясо нарежьте небольшими кусочками. Овощи очистите и нарежьте.В кастрюлю мультиварки налейте масло,


Рис с вермишелью

Из книги автора

Рис с вермишелью 100 г вермишели, 300 г длиннозернистого риса, 50 мл растительного масла В кастрюлю влить масло, прогреть, всыпать вермишель и, непрерывно помешивая, обжарить ее. Как только вермишель приобретет светло-коричневый цвет, всыпать промытый рис, залить водой,