Состав: 1 стакан апельсинового или мандаринового сока, 1 лимон, 100 г сахара, 2 ст. л. белого вина, дольки апельсина или мандарина для украшения.
Апельсиновый или мандариновый сок соединить с соком из лимона, сахаром и вином, хорошо перемешать (можно в миксере), поставить в морозильную камеру на 3–4 часа. Потом замороженную массу снова измельчить в миксере и еще на полчаса поставить в морозилку. Подавать, украсив дольками апельсина или мандарина.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Цитрусовый шербет с белым вином «Джермук»
Ингредиенты1 стакан апельсинного или мандаринного сока, 2 столовые ложки белого вина, сок 1 лимона, 1/2—2/3 стакана сахара, дольки апельсина или мандарина – для украшения.Способ приготовленияАпельсинный или мандаринный сок
Ликер цитрусовый
КомпонентыЛимон – 1 шт.Апельсин – 1 шт.Коньяк – 0,6 лДля сиропаСахар – 0,25 кгВода – 0, 25 лС апельсина и лимона снять корки и положить их в теплую воду, выдержать 30 минут. Тем временем сварить сироп из 250 г сахара и 250 мл воды, тщательно сняв пену. В теплый сироп
Цитрусовый пирог
Ингредиенты: По 200 г пшеничной муки, сливочного масла, 150 г сахара, 100 г манной крупы, 6 куриных яиц, 1 апельсин, 3 чайные ложки разрыхлителя для теста, 05 ч. л. соли. Для глазури: 350 г сахара, по 25 мл рома или коньяка (фруктового сиропа), воды.Способ
Цитрусовый шербет с арахисом и цукатами
Ингредиенты0,5 кг сахара, 60 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, цедра и мякоть 1 лимона и 1/2 апельсина, по 100 г цукатов и очищенного арахиса, 50 г сахарной пудры.Способ приготовленияАрахис обжарьте на сухой сковороде. Сливочное
Салат цитрусовый
Вам понадобится: Манго?—?1 шт, авокадо?—?1 шт, лук красный сладкий?—?? шт, кориандр?—?? ч. л., перец сладкий?—?? шт, лимон?—?? шт, апельсин?—?? шт, соль, специи по вкусу.Приготовление: Манго очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Авокадо очистите от кожицы и
Боуль цитрусовый
Апельсины и лимоны нарезать кружочками, засыпать сахаром, залить белым столовым вином и дать постоять 1,5–2 ч. Перед подачей влить коньяк и сильно охлажденное шампанское. После чего быстро разлить по бокалам. Подавать с ложечкой.Компоненты: апельсины –
Цитрусовый шербет
Состав: 1 стакан апельсинового или мандаринового сока, 1 лимон, 100 г сахара, 2 ст. л. белого вина, дольки апельсина или мандарина для украшения.Апельсиновый или мандариновый сок соединить с соком из лимона, сахаром и вином, хорошо перемешать (можно в