«Цитрусовый»

«Цитрусовый»

700 мл красного сухого вина, 4 ст. ложки сахарного песка, перец черный и душистый горошком, корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, лавровый лист (пожеланию), лимон или апельсин.

Вино вылить в эмалированную кастрюлю, добавить сахар, пряности, цедру лимона или апельсина, довести до кипения, но не кипятить.

Лимон (апельсин), с которого сняли цедру, нарезать пополам, выжать сок в глинтвейн, половинки положить туда же, кастрюлю закрыть крышкой и дать настояться 5—10 мин. Подавать на стол в чайных чашках или стаканах.

Время приготовления — 15 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КОКТЕЙЛЬ «ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

КОКТЕЙЛЬ «ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ» Требуется: 50 мл джина, 50 мл лимонного сока, 50 мл «Южного» или мандаринового ликера, 10 г коньяка, лед, кружок цитруса.Способ приготовления. Смешайте в равных частях лимонный сок, «Южный» или мандариновый ликер, джин. Ароматизируйте коньяком,


Салат цитрусовый

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Салат цитрусовый Апельсины – 2 шт., грейпфрут – 1 шт., мандарины – 2 шт., сметана – 100 г, сахар – 5 ст. ложек.Апельсины, грейпфрут и мандарины очищают от кожуры и нарезают небольшими кусочками. Из сметаны и сахара готовят крем и заливают им фруктовую


«ЦИТРУСОВЫЙ»

Из книги Мед и Медовая кулинария автора Собовай Татьяна

«ЦИТРУСОВЫЙ» Компоненты:мёд — 100 гр.яйцо — 1 шт.сок лимона — ? стаканасок апельсина — ? стаканаВсе хорошо взбить в миксере. Подавать с кусочками


Цитрусовый торт

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Цитрусовый торт 11/4 стакана муки, 1,5 стакана сметаны, 9 яиц, 0,5 стакана сахара, цедра 1 лимона или апельсина.Сметану соединить с мукой и, размешивая, довести до кипения. Когда остынет, добавить желтки, сахар, лимонную цедру, размешать и ввести взбитые белки. Полученную массу


Салат «Цитрусовый»

Из книги Фруктовые салаты автора Маскаева Юлия Владимировна

Салат «Цитрусовый» Ингредиенты: мандарины – 4 шт., апельсины – 2 шт., грейпфрут – 1 шт., сливки – 80 мл, сметана – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки.Способ приготовленияМандарины и апельсины очищают и разделяют на ломтики.Грейпфрут разделяют на дольки, каждую очищают от кожицы,


Салат «Цитрусовый сад»

Из книги Домашний самогон автора Смирнова Любовь

Салат «Цитрусовый сад» Ингредиенты: мандарины – 3 шт., апельсины – 2 шт., грейпфрут красный – 1 шт., лайм – 1 шт., йогурт – 100 г, сахар – 4 ст. ложки.Способ приготовленияС апельсинов срезают кожуру тонко по спирали и откладывают для украшения. Цитрусовые очищают и нарезают


САМОГОН «ЦИТРУСОВЫЙ»

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

САМОГОН «ЦИТРУСОВЫЙ» (из АПЕЛЬСИНОВ)ВАРИАНТ 15 частей апельсиновых корок, 1 часть самогона, 3 апельсина.Двойной самогон настаивать на апельсиновой цедре неделю при соотношении 5:1. Настой разбавить теплой водой, причем количество воды должно быть вдвое меньше, чем объем


Цитрусовый морс

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Цитрусовый морс Время приготовления: 4–5 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 4 круглых дольки лимона, 1 апельсин, 1 л воды, сахар, лимонная кислота по вкусу.Способ приготовленияС апельсина снять кожуру и дважды пропустить ее через мясорубку, после чего растереть с сахаром и


Салат цитрусовый

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

Салат цитрусовый Вам понадобится: Манго?—?1 шт, авокадо?—?1 шт, лук красный сладкий?—?? шт, кориандр?—?? ч. л., перец сладкий?—?? шт, лимон?—?? шт, апельсин?—?? шт, соль, специи по вкусу.Приготовление: Манго очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Авокадо очистите от кожицы и


Грог цитрусовый

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Грог цитрусовый КомпонентыСок апельсиновый – 1/2 стаканаСок лимонный – 1/2 стаканаСахар – 50 гЧай крепкий – 2 стаканаВодка – 1/2 стаканаКоньяк – 1/2 стаканаВ горячем крепком чае растворить сахар, влить соки и нагреть. В горячую смесь добавить коньяк и водку, перемешать и


Цитрусовый морс

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Цитрусовый морс Ингредиенты: 4 круглых дольки лимона, 1 апельсин, 1 л воды, сахар, лимонная кислота. Способ приготовления: С апельсина снять кожуру и дважды пропустить ее через мясорубку, после чего растереть с сахаром и разбавить


«Цитрусовый»

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

«Цитрусовый» 700 мл красного сухого вина, 4 ст. ложки сахарного песка, перец черный и душистый горошком, корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, лавровый лист (пожеланию), лимон или апельсин.Вино вылить в эмалированную кастрюлю, добавить сахар, пряности, цедру лимона или


Пудинг «Цитрусовый»

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Пудинг «Цитрусовый» Ингредиенты250 мл молока, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сахарной пудры, 80 г муки, 30 г сливочного масла, 80 мл лимонного сока, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры, 1 лайм, 1 столовая ложка маргарина.Способ


Цитрусовый кулич

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Цитрусовый кулич 250 г муки, 50 г изюма, 50 г сливочного масла, 25 мл любого цитрусового сока, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 1 ? чайной ложки дрожжей (сухих), ? чайной ложки ванилина, соль.Для глазури: 1 белок, 1 столовая ложка сахара.Дрожжи соедините с мукой, добавьте соль и


Лед цитрусовый

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Лед цитрусовый Ингредиенты:100 мл сока грейпфрута (свежевыжатого), 100 мл апельсинового сока (свежевыжатого), 20 листочков мяты.Способ приготовления:положить в ячейки для льда листочки мяты, залить смесью апельсинового и грейпфрутового сока и поместить в


Боуль цитрусовый

Из книги автора

Боуль цитрусовый Апельсины и лимоны нарезать кружочками, засыпать сахаром, залить белым столовым вином и дать постоять 1,5–2 ч. Перед подачей влить коньяк и сильно охлажденное шампанское. После чего быстро разлить по бокалам. Подавать с ложечкой.Компоненты: апельсины –