Шпинат, запеченный с яйцом

Шпинат, запеченный с яйцом

Состав: 500 г свежего шпината, 70 мл молока, 3–4 яйца, 2 ст. л. масла, соль.

Перебранный и промытый шпинат нарезать и отварить в подсоленной воде, затем откинуть на сито или дуршлаг и дать стечь воде, после чего переложить шпинат на сковороду с подогретым маслом, слегка обжарить, разровнять на сковороде, залить яйцами, взбитыми с молоком, и запечь в духовке. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

21. Картофель, запечённый с яйцом и помидорами

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

21. Картофель, запечённый с яйцом и помидорами Картофель 100, яйца 2 шт., лук репчатый или зелёный 15, помидоры 50, маргарин сливочный 5.Картофель очистить, нарезать ломтиками и обжарить; помидоры также нарезать ломтиками и обжарить; зелёный или репчатый лук нашинковать и


87. Шпинат с яйцом

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

87. Шпинат с яйцом Шпинат 200, масло или маргарин сливочные 10, соус 100, сахар 5, мускатный орех 0,1, яйца 1/2 шт. (или 1 шт., если оно сварено в мешочек).Листья шпината перебрать, хорошо промыть, положить в сотейник слоем в 20—30 см, подлить кипяток и припускать 8—10 минут; протереть


Шпинат с сыром, запеченный в сливках

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Шпинат с сыром, запеченный в сливках 200 г шпината, 1 ст. ложка сливочного масла, нарезанного кубиками, ? стакана жирных сливок, 1 ст. ложка мягкого сыра, щепотка мускатного ореха, соль, перец, 4 яйца, 4 веточки петрушки для украшения.Смазать маслом 4 небольших глиняных горшочка.


Шпинат запеченный

Из книги Горшочки с овощами, рыбой, мясом автора рецептов Сборник

Шпинат запеченный 8 ст. ложек пюре из шпината, 4 средние луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 2 средних кислых яблока, 2 яйца, молотый перец, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать, спассеровать на растительном масле до мягкости, соединить с пюре из шпината, добавить


Бараний фарш, запеченный с яйцом

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Бараний фарш, запеченный с яйцом 1,2 кг баранины, 5 помидоров, 3 луковицы, 5 яиц, 1 ст. ложка рубленой зелени, 3 ст. ложки сливочного масла, соль, перец. Мясо промыть, разрезать на куски, пропустить через мясорубку, обжарить, переложить в горшочек, добавить ломтики свежих


Запеченный шпинат с грибами

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Запеченный шпинат с грибами Ингредиенты:1 кг свежего шпината, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех, 500 г свежих грибов, 200 г сыра («рокфор»), тимьян.Способ приготовления:Шпинат помыть. Порубить очищенные


Картофель, запеченный с яйцом

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Картофель, запеченный с яйцом Сырой картофель, нарезанный кубиками, или вареный картофель, нарезанный ломтиками, припустить на масле, растопленном в пароварке. В готовый картофель добавить нарезанный зеленый лук, перемешать и поместить в чашу для круп, залить картофель


Шпинат, запеченный с сыром

Из книги Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов автора Величко Лидия

Шпинат, запеченный с сыром ? Шпинат – 1 кг? Тертый сыр – 3 ст. л.? Сливочное масло – 100 г? Черный молотый перец, соль по вкусуЛистья шпината залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем откинуть их на дуршлаг, размять в пюре, посолить и поперчить.Полученную массу выложить в


Мороженое «Шпинат с яйцом»

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Мороженое «Шпинат с яйцом» Ингредиенты: 100 г фисташкового мороженого; 40 г молочного желе; 10 г абрикосового пюре; 20 г готового бисквита. Приготовление: В формочки в виде половинки яйца влить молочное желе; когда оно застынет, вынуть из него


Шпинат, запеченный с грибами

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Шпинат, запеченный с грибами КомпонентыШпинат – 1 кг Грибы свежие – 200 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сыр тертый – 2 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы хорошо промыть, нарезать маленькими кусочками, обжарить на сковороде в растительном


Шпинат, запеченный с грибами

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Шпинат, запеченный с грибами КомпонентыШпинат – 1 кг Грибы свежие – 200 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сыр тертый – 2 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы хорошо промыть, нарезать маленькими кусочками, обжарить на сковороде в растительном


Шпинат, запеченный с яйцами

Из книги Кулинария СССР. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович

Шпинат, запеченный с яйцами КомпонентыШпинат – 400 г Лук репчатый – 1 головка Картофель – 2 штуки Яйца – 2 штуки Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и мелко нарезать, сложить в посуду, добавить


Шпинат с яйцом

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Шпинат с яйцом 300 г шпината, 30 г маргарина, 2 яйца, 30 г зеленого или 25 г репчатого лука, 10 г зелени (петрушка, кинза), перец, соль.Шпинат перебрать, промыть, припустить в небольшом количестве воды и отжать. Затем заправить пассерованным луком, солью, черным молотым перцем,


Шпинат с яйцом

Из книги 100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Шпинат с яйцом Ингредиенты250 г шпината, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 30 г зеленого лука, 15 г зелени петрушки и кинзы, 5 г базилика, перец, соль.Способ приготовленияШпинат вымыть, залить водой и отварить до полуготовности. Затем отжать, смешать с вымытыми и мелко нарезанными


Коктейль «Шпинат с яйцом»

Из книги автора

Коктейль «Шпинат с яйцом» Влить в охлажденный бокал ликер «Шартрез». Затем десертной ложкой опустить в бокал нерастекшийся желток. После этого при помощи ложки влить горькую тминную настойку.Компоненты: ликер «Шартрез» – 35 мл, желток – 1 шт., тминная настойка –


Шпинат, запеченный с яйцом

Из книги автора

Шпинат, запеченный с яйцом Состав: 500 г свежего шпината, 70 мл молока, 3–4 яйца, 2 ст. л. масла, соль.Перебранный и промытый шпинат нарезать и отварить в подсоленной воде, затем откинуть на сито или дуршлаг и дать стечь воде, после чего переложить шпинат на сковороду с