Сандвич с мясным паштетом по-американски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сандвич с мясным паштетом по-американски

1 батон хлеба, 250 мл молока (или сливок), 3 неполные ст. ложки муки, 1–2 ст. ложки сливочного масла, 2 яичных желтка, 1 ч. ложка соли, ? ч. ложки горчицы, 3–4 ст. ложки сока лимона, 500 г мелко нарезанного жареного или вареного мяса, петрушка или сладкий перец.

Желтки, молоко и муку перемешать со сливочным маслом и специями и поставить на паровую баню до загустения. Когда смесь остынет, смешать ее с мясом и остальными продуктами и сбрызнуть соком лимона.

Этой массой намазать ломтики хлеба и сложить их вместе.

Время приготовления — 25 мин. 

Данный текст является ознакомительным фрагментом.