Шпинат с уксусом и чесноком

Шпинат с уксусом и чесноком

540 г шпината, 4 г чеснока, 1 ст. ложка (3 %-ного) уксуса, 10 г зелени, перец, соль.

Шпинат перебрать, промыть, крупно нарезать и припустить в подсоленной воде до готовности. После этого откинуть и охладить.

Перед подачей переложить в салатницу, посыпать черным перцем, зеленью и полить уксусом. Измельченный чеснок подать отдельно.

Время приготовления — 15 мин. 

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Шпинат с чесноком и лимонным соком

Из книги автора

Шпинат с чесноком и лимонным соком Ингредиенты 450 г шпината, 35 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 12 мл кунжутного масла, 10 г измельченной цедры лимона, 40 г тертой брынзы, 13 мл яблочного уксуса, черный молотый перец, соль. Способ приготовления


Шпинат с уксусом и чесноком

Из книги автора

Шпинат с уксусом и чесноком Понадобится: 2 кг шпината, 2–4 зубчика чеснока, 5–6 ст. л. 3?%-го уксуса, зелень, молотый черный перец, сольШпинат перебрать, промыть, крупно нарезать, посолить, готовить в пароварке 10 мин. После этого откинуть на дуршлаг и охладить. Готовый шпинат


Капуста с морковью, луком, чесноком, уксусом и маслом «По-петровски»

Из книги автора

Капуста с морковью, луком, чесноком, уксусом и маслом «По-петровски» • 2 кг капусты• 200 г моркови• 2 луковицы• 2 зубчика чеснока• 100 мл 6 %-ного уксуса• 1 стакан растительного маслаДля рассола на 1 л воды:• 3/4 стакана сахара• 2 ст. ложки солиНашинкуйте капусту, посыпьте


Перезревшие огурцы с чесноком, укропом, перцем, сахаром и уксусом «Сверхурожайные»

Из книги автора

Перезревшие огурцы с чесноком, укропом, перцем, сахаром и уксусом «Сверхурожайные» • 2 кг крупных перезревших огурцов• 5 зубчиков чеснока• 1/2 стакана 9 %-ного уксуса• 1/2 стакана сахара• 1 пучок укропа• 1/2 стакана растительного масла• 1 ст. ложка перца• 2 ст. ложки


Маринованные огурцы с луком, перцем-ассорти, чесноком, гвоздикой и яблочным уксусом по-индийски «Бомбейские»

Из книги автора

Маринованные огурцы с луком, перцем-ассорти, чесноком, гвоздикой и яблочным уксусом по-индийски «Бомбейские» • 2 кг 500 г мелких огурцов• 2 мелкие головки лука• 1 шт. некрупного сладкого красного перца• 3 зубчика чеснока• 3 л яблочного уксуса• 3 перчика чили• 1 ч.


Помидоры с чесноком, грецкими орехами, острым перцем, кориандром, мятой и винным уксусом «Раритетные»

Из книги автора

Помидоры с чесноком, грецкими орехами, острым перцем, кориандром, мятой и винным уксусом «Раритетные» • 2 кг зеленых или бурых помидоров• 250 г ядер грецких орехов• 15 зубчиков чеснока• 250 мл винного уксуса• 1 стручок острого перца• 5 г семян кориандра• 5 г сушеной


Жареные баклажаны с помидорами, чесноком, уксусом, лавровым листом и перцем «Пирамидки»

Из книги автора

Жареные баклажаны с помидорами, чесноком, уксусом, лавровым листом и перцем «Пирамидки» • 1 кг баклажанов• 1 кг помидоров• 600 г чеснока• 200 мл растительного масла• уксус, лавровый лист, перец и соль — по вкусуБаклажаны очистите от кожуры и поварите в течение 10–15


Маринованные баклажаны с чесноком, красным винным уксусом, кинзой, укропом, базиликом, чабрецом и жгучим стручковым перцем «Всего много!»

Из книги автора

Маринованные баклажаны с чесноком, красным винным уксусом, кинзой, укропом, базиликом, чабрецом и жгучим стручковым перцем «Всего много!» • баклажаны, чеснок, красный винный уксус, кинза, укроп, базилик, чабрец, жгучий стручковый перец, растительное масло и соль — по


Кетчуп томатный с чесноком, уксусом и пряностями

Из книги автора

Кетчуп томатный с чесноком, уксусом и пряностями 2 кг помидоров10 зубчиков чеснока100 г сахара15 звездочек гвоздики10 горошин душистого перца10 горошин черного перца5 г горчичного порошка5 мл 80 %-ного уксуса2 г молотой корицы2 г молотого мускатного ореха20 г соли1. Помидоры


Шпинат со сметаной и чесноком

Из книги автора

Шпинат со сметаной и чесноком 500 г шпината, 5 веточек кинзы, 2 зубчика чеснока, 200 г сметаны, красный (черный) перец, соль по вкусу Шпинат перебрать, удалить корешки, поврежденные листья и промыть проточной водой. Варить шпинат, добавив 1 стакан кипятка и кинзу, в


Жареный шпинат с чесноком и кунжутом

Из книги автора

Жареный шпинат с чесноком и кунжутом ПРОДУКТЫ• 225 г свежего шпината• 1 ? ст. ложки семян кунжута• 2 ст. ложки арахисового масла• ? ч. ложки морской соли1 зубчик чеснока (нарезанный ломтиками)ПРИГОТОВЛЕНИЕВстряхнуть шпинат, чтобы удалить лишнюю воду, затем отрезать


Шпинат с чесноком

Из книги автора

Шпинат с чесноком Ингредиенты100 г шпината, 2 зубчика чеснока, 1 желток (вареный), 30 г обезжиренного творога (в тубе), зелень укропа, соль.Способ приготовленияШпинат отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Добавить к нему толченый чеснок, мелко нарезанный укроп и


Фасоль стручковая с уксусом и чесноком

Из книги автора

Фасоль стручковая с уксусом и чесноком 250 г зеленой фасоли, 1? ст. ложки (3 %-ного) уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени, специи, соль.Молодые стручки фасоли перебрать, удалить прожилки, промыть и нарезать соломкой. Затем припустить в соленой воде до готовности и