Краначан

Краначан

30 г овсяной муки или толокна, 80 г сливок (35 % жирности), 5 мл коньяка.

Овсяную муку спассеровать до кремового цвета, затем просеять. Взбить сливки в плотную пену, смешать их с мукой и сбрызнуть коньяком.

Подать в креманках.

Время приготовления — 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке