Люля-кебаб

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Люля-кебаб

250 г баранины, 20 г сала, 30 г репчатого лука, 10 г зелени, соль, специи.

Мякоть баранины (котлетное мясо), репчатый лук, 10 г сала пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и перемешать. Из фарша сформовать кебаб в виде колбаски массой 50–60 г и обжарить на сале.

При подаче посыпать блюда мелкорубленой зеленью, шинкованным репчатым луком.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.