Карибский фруктовый коктейль

6 ст. ложек высушенного кокоса, 200 г консервированного ананасового компота, 2 зрелых банана, 400 мл охлажденного апельсинового сока, 1 нарезанный кружочками маленький апельсин, кубики льда.

Положить 4 ст. ложки кокоса в кастрюлю, залить 250 мл воды, довести до кипения и кипятить 3 мин. Охладить, процедить и удалить высушенный кокос. Слегка обжарить оставшиеся 2 ст. ложки кокоса и охладить. Отложить 2 кольца ананаса для оформления коктейля. Оставшиеся дольки ананаса, ананасовый сок, кокосовое молоко, очищенные бананы и апельсиновый сок взбить миксером до получения однородной смеси. Можно также поместить ингредиенты в кувшин и размешать их веничком или мутовкой.

Положить кубики льда в 800 мл и залить доверху полученной смесью. Разрезать отложенные кольца ананаса на 4–5 кусочков. Добавить в напиток жареный кокос. Насадить кусочки ананаса на деревянные или бамбуковые палочки вместе с дольками апельсина и использовать для украшения коктейля.

Сразу подавать к столу.

Время приготовления — 20 мин.

Следующая глава >

КОКТЕЙЛЬ «ФРУКТОВЫЙ РАЙ» Требуется: 20 мл джина, 20 мл вишневого ликера, 40-100 мл шампанского, сок 1 лимона, лед, вишня, долька лимона или апельсина.Способ приготовления. Налейте в широкий высокий бокал джин, вишневый ликер, лимонный сок, долейте охлажденное шампанское.

Коктейль кофейно-фруктовый со специями Требуется: 2/3 стакана кофе, 2 ч. л. сахара, 1/4 стакана молока, корица, кориандр и другие специи, 50 г персикового сока, 4 кубика льда, фрукты.Способ приготовления. В крепкий, еще горячий кофе добавьте сахар, специи по вкусу, молоко, остудите

Коктейль молочно-фруктовый с корицей 200 мл молока, 4 г молотой корицы, 200 г сочных яблок, 150 г бананов, 70 г лимона, мед по вкусу.Способ приготовленияИз яблок выжать сок. Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками, с помощью терки с лимона тонким слоем снять цедру.

Салат-коктейль сырно-фруктовый 150 г твердого сыра, 100 г яблок, 100 г консервированного ананаса, 100 г клубники, 150 мл сметаны, 150 мл фруктового сока, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки измельченных ядер грецких орехов.Сыр нарезать мелкими кубиками, яблоко очистить, удалить сердцевину

Коктейль-салат фруктовый Требуется:300 г бананов 200 г яблок 30 г изюма 60 г сахара 150 г лимона 80 г ореха Способ приготовленияОчищенные яблоки и бананы нарежьте соломкой, сбрызните лимонным соком. Изюм переберите, промойте, ошпарьте кипятком и охладите. Орехи очистите,

Фруктовый коктейль с тофу Ингредиенты300 г мягкого тофу, 1 банан, 2 стакана апельсинового сока, 200 г консервированных ананасов (нарезанных кубиками).Способ приготовленияБанан вымыть, очистить и как можно мельче нарезать. Смешать его с тофу и ананасами, влить апельсиновый

Суп фруктовый Вода – 800 млГруши – 200 гЯблоки – 200 гСливы – 150 гКорица, гвоздика по вкусуФрукты нарежьте тонкими ломтиками, залейте водой, варите до готовности, затем остудите и протрите вместе с отваром через сито.В суп добавьте корицу и

Фруктовый коктейль 80 мл апельсинового сока80 мл ананасового сока60 мл фруктового киселя20 мл гранатового сиропаколотый ледвишенка для украшениялистик мятыСоки, сироп и лед тщательно перемешайте в шейкере. Полученную смесь процедите и перелейте в бокал, добавьте кисель.

Чай фруктовый ? л черного чаясок 1 апельсинасок ? лимона2 ч. ложки сахараВ горячий чай влейте соки лимона и апельсина, добавьте

Фруктовый коктейль для завтрака 1 красное яблоко, 1 зеленое яблоко, ягоды клубники, малины, клюквенный сок Яблоки помыть, очистить, удалить семенную коробку и нарезать тонкими ломтиками. Ягоды промыть, мелко нарезать. Разложить фрукты и ягоды по бокалам. Залить клюквенным

Фруктовый коктейль Ингредиенты80 мл апельсинового сока, 80 мл ананасового сока, 60 мл фруктового киселя, 20 мл гранатового сиропа, колотый лед, вишенка (Для украшения), листик мяты.Способ приготовленияСоки, сироп и лед тщательно перемешайте в шейкере. Полученную смесь

Фруктовый коктейль Состав: плодово-ягодное вино – 20 мл, вишневый ликер и коньяк – по 20 мл, сахарная пудра – 5 г, лимонный сок – 1 ст. ложка.Смешать все ингредиенты. Гарнир – ягода вишни в

Фруктовый коктейль Состав: молоко—350 мл, большой банан – 0,5 шт., груша – 1 шт., фруктовый сироп – 25 мл, измельченный лед – 2 ст. ложки.Приготовить по рецепту «Абрикосовый

Фруктовый коктейль Состав: мед—2 кг, вода – 7,5 л, сок (из смородины, клубники, малины) – 1 кг.Мед, воду и сок из килограмма сочных ягод (смородины, клубники, малины или смеси соков) уваривать на медленном огне около 2-х часов, снимая пену. Остудив жидкость, процедить.

Коктейль молочно-фруктовый Ингредиенты250 г йогурта, 700 мл миндального молока, 2 апельсина, 1 банан, 100 г свежей или замороженной клубники, 50 г меда, ванилин на кончике ножа.Способ приготовленияБанан и апельсины вымыть, очистить, нарезать и выложить в блендер. Добавить