Лазанья из баклажанов
Лазанья из баклажанов
? баклажан — 1 шт.
? томатный соус[19] — 200 г.
? помидоры — 2 шт.
? моцарелла — 50 г.
? базилик по вкусу
? соль, перец по вкусу
? соус «Бальзамико» по вкусу
Баклажаны нарезать тонкими пластинами и слега обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. Остудить. Выкладывать слоями в огнеупорную посуду, чередуя с кусочками моцареллы и томатным соусом. Солим, перчим. Сверху снова кладем оставшиеся кусочки сыра. Запекаем в духовке до готовности. Перед подачей посыпаем базиликом и немного приправляем соусом «Бальзамико».
Итого: белка — 20 г, жиров — 14 г; углеводов — 17,21 г.
ЭТО ИНТЕРЕСНО. Настоящая моцарелла готовится из молока черных буйволиц, именно такой сыр вы можете найти на родине моцареллы, в итальянском местечке Кампании. Впервые этот сыр упоминается в трудах эпохи Средневековья. Личный повар папы римского Бартоломео Скаппи описал рецепт его приготовления в своей кулинарной книге. Кстати, в переводе с итальянского «mozzare» означает «обрезь». Дело в том, что первые сыровары смешивали свернувшееся молоко вручную, доводили его до состояния теста, растягивали и заплетали в косы, которые потом нарезали на порционные кусочки.
Вечер! «Как упоительны в России вечера!»
Традиционное наведение порядка в уже убранной до блеска квартире. Но ведь это ваша квартира! Что-то всегда лежит не там! Может, не стоит смотреть сегодня телевизор?
Футбол? Какой футбол? Прогулка в хорошем темпе обеспечит крепкий и полноценный сон! 30 минут — и 4000 шагов в вашей копилке.
На ночь — два белка куриных яиц. Вы уже знаете, как их можно приготовить!
Итого: белка — 5,11 г; жиров — 0 г; углеводов — 0 г.
ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка — около 69,62 г; жиров — 31,43 г; углеводов — 93,64 г.[20]
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Постная лазанья
Постная лазанья Понадобится: 4 листа лазаньи, ? баклажана, ? цукини, 1 отварная морковь, 1 помидор, растительное маслоДля соуса: 1 ст. л. фундука, чеснок, 4 ст. л. постного майонеза, соль, перецОтварную морковь, цукини и баклажан нарезать ломтиками. Помидор нарезать кружочками.
Пицца-лазанья
Пицца-лазанья Что понадобится: 6 листов тонкого лаваша, 200 г грибов, 1 отварное куриное филе, 5 помидоров, 200 г сыра, 1 пачка майонеза, прованские травы по вкусу Всё очень просто!Из лаваша вырезать круги, приложив тарелку и обрезав лишнее острым ножом. Грибы поджарить. Филе
Лазанья с баклажанами
Лазанья с баклажанами Ингредиенты12 листов лазаньи, 3–4 баклажана, 400 г мясного фарша, 300 г шампиньонов, 2–3 помидора, 2 луковицы, 1 морковка, 200 г тертого сыра, 200 г соуса бешамель, 60 мл растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сухой смеси прованских трав, зелень
Лазанья овощная
Лазанья овощная Вам понадобится: Кабачок?—?300 г, дайкон?—?300 г, соус ореховый?—?100 г, соус из авокадо?—?100 г, зелень, специи по вкусу.Приготовление: Кабачок очистите от кожицы (если нужно, то и от семян). Нарежьте тонкими кружочками. Дайкон очистите и мелко нарежьте.
Лазанья
Лазанья Ингредиенты4 листа лазаньи,200 г фарша,1 луковица,300 мл молока,50 г томатной пасты,1 морковка,50 г сливочного масла,100 г сыра,50 г муки,2 зубчика чеснока,2 ст. л. растительного масла,соль,специи по вкусу.ПриготовлениеЛук и чеснок мелко нашинковать, морковь натереть на
Лазанья с овощами
Лазанья с овощами Продукты:4 листа лазаньи, 2 помидора, 2 желтых болгарских перца, 200 г сыра творожного сорта, 250 г сыра «Гауда», 100 г сыра «Тильзитен», 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 100 г шпината, зелень укропа, листья салата, перец черный
Лазанья с цукини
Лазанья с цукини Ингредиенты250 г лапши (сваренной без соли), 75 г сыра «Моцарелла», 100 г прессованного творога, 120 сыра «Пармезан», 200 г цукини, 200 г томатного соуса, 2 ч. ложки сушеного базилика, 2 ч. ложки сушеной душицы, 1 луковица (небольшая), 1 зубчик чеснока, черный молотый
Лазанья с цукини
Лазанья с цукини Ингредиенты: лапша, сваренная без соли, — 250 г, сыр «моцарелла» — 75 г, творог прессованный — 100 г, сыр «пармезан» — 120 г, кабачок цукини — 200 г, соус томатный -200 г, трава базилика сушеная — 2 ч. ложки, трава душицы сушеная — 2 ч. ложки, лук репчатый — 1
Ленивая лазанья
Ленивая лазанья Ингредиенты:250 г макарон, 1 репчатая луковица, 1 лавровый лист, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. л. красного перца, 0,5 ч. л. соли, 0,25 ч. л. черного молотого перца, 450 г томатного пюре, 400 г тертого сыра, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. оливкового масла, соль – по
Лазанья из баклажанов
Лазанья из баклажанов ? баклажан — 1 шт.? томатный соус[19] — 200 г.? помидоры — 2 шт.? моцарелла — 50 г.? базилик по вкусу? соль, перец по вкусу? соус «Бальзамико» по вкусуБаклажаны нарезать тонкими пластинами и слега обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. Остудить.