Лазанья
Лазанья
Ингредиенты
4 листа лазаньи,
200 г фарша,
1 луковица,
300 мл молока,
50 г томатной пасты,
1 морковка,
50 г сливочного масла,
100 г сыра,
50 г муки,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
соль,
специи по вкусу.
Приготовление
Лук и чеснок мелко нашинковать, морковь натереть на терке. В мультиварку налить масло и обжаривать лук и морковь 15 минут на режиме «Выпечка», помешивая. Потом добавить фарш, посолить, добавить специи по вкусу, обжаривать 20–25 минут, до полной готовности фарша. Томатную пасту развести в воде и вылить к фаршу, чтобы получилась жидкая масса. Готовить еще 10 минут. Далее можно все вынуть из мультиварки и в ней готовить соус, а можно сделать его отдельно на сковородке. Для этого растопить сливочное масло, всыпать в него муку, хорошенько смешивая. Через 2–3 минуты тонкой струйкой вливать молоко, постоянно мешая. В соусе не должно быть комков. Довести соус до кипения и немного посолить. Готовый соус должен быть густоты сметаны. Натереть сыр на крупной терке. Мультиварку смазать маслом, выложить лист лазаньи. На него уложить мясной фарш, третьим слоем – сливочный соус, далее сыр, слои повторить еще два раза. Готовить лазанью 45 минут в режиме «Выпечка».
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Лазанья ленивая
Лазанья ленивая Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 700 г куриного мяса, 3 луковицы, 8 помидоров, 3 ст. л. жареных грибов с луком, 100 г сливочного масла, 4 ст. л. муки, 1 л молока, 100 г тертого сыра, ? пучка зелени укропа, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль по вкусу Всё очень
Лазанья с баклажанами
Лазанья с баклажанами Ингредиенты12 листов лазаньи, 3–4 баклажана, 400 г мясного фарша, 300 г шампиньонов, 2–3 помидора, 2 луковицы, 1 морковка, 200 г тертого сыра, 200 г соуса бешамель, 60 мл растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сухой смеси прованских трав, зелень
Лазанья овощная
Лазанья овощная Вам понадобится: Кабачок?—?300 г, дайкон?—?300 г, соус ореховый?—?100 г, соус из авокадо?—?100 г, зелень, специи по вкусу.Приготовление: Кабачок очистите от кожицы (если нужно, то и от семян). Нарежьте тонкими кружочками. Дайкон очистите и мелко нарежьте.
Лазанья
Лазанья Ингредиенты4 листа лазаньи,200 г фарша,1 луковица,300 мл молока,50 г томатной пасты,1 морковка,50 г сливочного масла,100 г сыра,50 г муки,2 зубчика чеснока,2 ст. л. растительного масла,соль,специи по вкусу.ПриготовлениеЛук и чеснок мелко нашинковать, морковь натереть на
Лазанья банановая
Лазанья банановая Требуется:400 г бананов 300 г апельсинов 300 г киви 150 г сливок или сметаны 2 яйца 80 г сахара Способ приготовленияБананы порежьте кружочками толщиной 5 мм. Апельсины обдайте кипятком и, очистив от кожуры, нарежьте полукругом. Киви также порежьте кружочками.
Лазанья с рыбой
Лазанья с рыбой 6–8 листов для лазаньи, 500 г филе морской рыбы (любой), 350–400 г картофельного пюре, 100 г сыра (любого, твердых сортов) или сырного соуса, 200 мл молока, 1 морковка (средняя), 1 луковица, специи (любые), соль.Филе рыбы промойте, высушите и порежьте на небольшие
Лазанья с индейкой
Лазанья с индейкой Филе индейки – 450 гМолоко – 500 млБульон из кубиков – 400 млПластины теста – 250 гШампиньоны – 200 гБелое вино – 125 млСливочное масло – 60 гСыр пармезан – 50 гМука – 50 гРепчатый лук – 1 штукаРастительное масло – 6 столовых ложекТоматная паста – 2 столовые
Лазанья с овощами
Лазанья с овощами Продукты:4 листа лазаньи, 2 помидора, 2 желтых болгарских перца, 200 г сыра творожного сорта, 250 г сыра «Гауда», 100 г сыра «Тильзитен», 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 100 г шпината, зелень укропа, листья салата, перец черный
Лазанья с цукини
Лазанья с цукини Ингредиенты250 г лапши (сваренной без соли), 75 г сыра «Моцарелла», 100 г прессованного творога, 120 сыра «Пармезан», 200 г цукини, 200 г томатного соуса, 2 ч. ложки сушеного базилика, 2 ч. ложки сушеной душицы, 1 луковица (небольшая), 1 зубчик чеснока, черный молотый
Лазанья с цукини
Лазанья с цукини Ингредиенты: лапша, сваренная без соли, — 250 г, сыр «моцарелла» — 75 г, творог прессованный — 100 г, сыр «пармезан» — 120 г, кабачок цукини — 200 г, соус томатный -200 г, трава базилика сушеная — 2 ч. ложки, трава душицы сушеная — 2 ч. ложки, лук репчатый — 1
Лазанья из баклажанов
Лазанья из баклажанов ? баклажан — 1 шт.? томатный соус[19] — 200 г.? помидоры — 2 шт.? моцарелла — 50 г.? базилик по вкусу? соль, перец по вкусу? соус «Бальзамико» по вкусуБаклажаны нарезать тонкими пластинами и слега обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. Остудить.