Ражничи
Мясо нарезать небольшими ломтиками, слегка отбить тяпкой, посолить, смазать растительным маслом. Жарить на разогретой решетке по 3 минуты с каждой стороны. Подать с ржаным хлебом, посыпав мелко нарубленным луком. Если нет решетки, ражничи можно жарить на слегка смазанной жиром сковороде.
Свинина — 850 г, масло растительное — 2 ст. ложки, лук репчатый — 1 шт., соль.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
270. Ражничи продукты 200 г свинины, 15 мл растительного масла, 20 г лука, соль. Время приготовления – 20 мин. Свиное мясо нарезать небольшими ломтиками, слегка отбить и посолить. Каждый кусок смазать растительным маслом и жарить на слегка смазанной жиром сковороде по 3 мин с
Ражничи 200 г свинины, 15 г растительного масла, 20 г лука, соль.Свиное мясо нарезать небольшими ломтиками, слегка отбить и посолить. Каждый кусок смазать растительным маслом и жарить на слегка смазанной жиром сковороде по3 мин с каждой стороны.Подавать ражничи с ржаным