ДЕСЕРТ

Последняя часть обеда, состоящая из легких кушаний. Хороший десерт должен быть приятен на вид и на вкус. Так что позаботьтесь о том, как будут расставлены тарелки и об общей гармонии подаваемых блюд.

Следующая глава >

ДЕСЕРТ 38. Африканский салат из бананов2 банана, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки тертого кокосового ореха, 1 ст. ложка мелко нарубленной постной ветчины, 2–3 ст. ложки сливок, цедра и сок 0,5 лимона, несколько листьев салата, белый хлеб.Изюм замочить в воде. Бананы нарезать

ДЕСЕРТ 34. Американские пышки20 г дрожжей, 250 мл теплой воды, щепоть сахарного песка, 400 г муки, 2 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, мак (или кунжутные семечки), помидоры.Дрожжи и сахарный песок развести в теплой воде. Добавить муку, соль и масло, замесить тесто. Оставить

ДЕСЕРТ ДЕСЕРТ «КЛУБНИЧКА» Требуется: 750 г отборной клубники, 6 мл сладкой миндальной настойки, 150 г полугорького шоколада, 400 г ванильного мороженого, бисквитное печенье в виде палочек.Способ приготовления. Клубнику помойте, просушите. У половины ягод удалите листочки, а

Десерт 40. Апельсиновый салат на коньяке2 апельсина, 4 ст. ложки коньяка, 2 грецких ореха, 5 ч. ложек сахарной пудры.Апельсины вымыть и очистить от кожуры. Очищенную мякоть разделить на дольки, из которых удалить семена. Грецкие орехи очистить от скорлупы, ядра раздробить. В

Десерт Курага – 300 гЯдра грецких орехов – 50 гСливки – 150 млШоколад – 50 гКурагу промыть, залить горячей водой и дать набухнуть. Затем внутрь каждого плода положить четвертинку грецкого ореха.В креманки разложить фаршированные изделия по 3–5 штук на порцию и сверху

На десерт Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность. Александр Пушкин Приготовление теста Пироги можно печь из дрожжевого или пресного теста.Дрожжевое тесто можно приготовить двумя способами: опарным и

ДЕСЕРТ КЕКС ОРЕХОВЫЙТребуется: по 250 г муки, сахара и грецких орехов, 1 стакан белков, отделенных от желтков.Способ приготовления. Белки взбейте в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Муку смешайте с растертыми орехами. Затем соедините белки с мукой и орехами.

Десерт Мороженое с сыром маскарпоне и бренди «Долгожданные заморозки» — 350 г сыра маскарпоне— 2–3 ст. ложки сахара— 3 желтка— 100 мл жирного молока— 2 ст. ложки брендиЖелтки взбейте с сахаром в пышную пену. В полученную массу положите сыр маскарпоне, влейте молоко,

ДЕСЕРТ Последняя часть обеда, состоящая из легких кушаний. Хороший десерт должен быть приятен на вид и на вкус. Так что позаботьтесь о том, как будут расставлены тарелки и об общей гармонии подаваемых

Десерт к чаю Что понадобится: 3 листа лаваша, 500 г моркови, 1 яблоко, 200 г творога, ? лимона, 3 яйца, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, сахарная пудра по вкусу Всё очень просто!Нагреть духовку до 200 °С. Морковь и яблоко натереть на

Десерт

Что там на десерт? Какой же прием без десерта?! Мы предлагаем несколько рецептов сладких блюд, которые, как мы надеемся, по достоинству оценят ваши гости.Эти десерты очень просты, и приготовить их сможет даже совсем неопытный

Десерт ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙВам потребуется:молоко – 250 мл,яйцо – 2 шт.,ванильный сахар – 1 пакетик,черствый белый хлеб – 4 ломтика,топленое масло – 1 ст. л.,молотая корица – 1/2 ч. л.,клубника – 400 г,соль – по вкусу.Способ приготовления.Смешать в миске молоко с яйцами, солью и

Десерт САЛАТ ИЗ ДЫНИВам потребуется:дыня – 2 кг,ром – 100 г,сахарная пудра – 1,5 ст. л.Способ приготовления.Маленькие спелые дыни вымыть, охладить, разрезать пополам, удалить семечки и мякоть. Мякоть дыни нарезать кубиками, сбрызнуть ромом и разложить по вазочкам. Каждую

Десерт Яблоки с простоквашей. 5 яблок, ? стакана сахара, 5 ст. ложек муки, 4 ст. ложки манной крупы, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, щепотка ванилина, щепотка корицы, ? ч. ложки столовой соды.Масло взбивают с сахаром. Яйцо моют, вбивают в масло, растирают вместе с ним. В

Десерт Варенье из ревеня. 500 г стеблей ревеня, 300 г сахара.Стебли ревеня промывают, очищают от тонкой кожицы, нарезают кусочками по 1–1,5 см длины, засыпают сахаром, дают постоять 2 ч, после этого ставят на маленький огонь и варят варенье, постоянно помешивая. Чернослив с