ВикиЧтение

ВикиЧтение

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты
Агапова О. Ю.

Борщок

Борщок

Требуется: 400 г говядины, 1–2 моркови, 1 луковица, 1 свекла, 100 г соленых огурцов, соль, сахарный сироп, зелень петрушки, лавровый лист, пшеничные гренки.

Способ приготовления: Приготовьте бульон со специями. Натрите свеклу на крупной терке. Соленые огурцы нарежьте тоненькими ломтиками. Лук и морковь нарежьте мелкой соломкой. Приготовленные овощи выложите в мясной бульон и варите на слабом огне. Добавьте в бульон соль, сахарный сироп, процедите и прокипятите. При подаче к столу добавьте в каждую тарелку гренки и украсьте зеленью.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Борщок

Борщок КомпонентыКуриная грудка – 400 г Вода – 1,5 л Свекла – 2 шт. Лимонный сок – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Перец душистый – 5–6 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияИспечь одну свеклу в кожуре в печи или духовке (можно в микроволновке), затем ее

Борщок

Борщок КомпонентыКурица – 500–600 г Вода – 2 л Свекла – 300 г Лимонный сок – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Перец душистый – 5–6 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияОтварить курицу обычным способом, бульон процедить и разлить в горшочки.Свеклу в кожуре

Суп-борщок майский

Суп-борщок майский Побеги хвоща – 40 гСвекла – 50 гБульон овощной – 1 лМайонез постный – 30 млВино красное сухое – 50 млСоль и перец красный молотый по вкусу1. Молодые побеги хвоща промыть, отварить в подсоленной воде и измельчить.2. Свеклу очистить и нарезать тонкими

Борщок

Борщок Состав: овощной бульон — 300 мл, свекла — 100 г, капуста — 50 г, морковь — 30 г, лук — 10 г, горох — 10 г, картофель — 50 г, брюква — 10 г, помидор (кусочек) — 5 г, сливочное масло — 1 ч. л., мука — 1/2 ч. л., укроп, сахар, соль.Приготовление бульона. Овощи очистить, нарезать

Борщок

Борщок Состав: овощной бульон – 300 мл, свекла – 100 г, капуста – 50 г, морковь – 30 г, лук – 10 г, горох – 10 г, картофель – 50 г, брюква – 10 г, помидор (кусочек) – 5 г, сливочное масло – 1 ч. л., мука – 1/2 ч. л., укроп, сахар, соль.Приготовление бульона. Овощи очистить, нарезать

Борщок

Борщок КомпонентыСвекла – 2 шт.Лимонный сок – 1 столовая ложкаСахар – 1 столовая ложкаПерец душистый – 5–6 горошинВода – 1,5 лСоль – по вкусуСпособ приготовленияИспечь одну свеклу в кожуре в печи или духовке (можно в микроволновке), затем ее остудить, почистить, нарезать

Борщок

Борщок Нарезать соломкой очищенную вареную свеклу, добавить уксус, сахарный песок и потушить. Также соломкой нарезать вареное мясо. Запассеровать лук. Все подготовленные продукты залить бульоном и довести до кипения. Добавить соль и специи. Подать с зеленью и сметаной.

Борщок

Борщок Требуется: 400 г говядины, 1–2 моркови, 1 луковица, 1 свекла, 100 г соленых огурцов, соль, сахарный сироп, зелень петрушки, лавровый лист, пшеничные гренки.Способ приготовления. Приготовьте бульон со специями. Натрите свеклу на крупной терке. Соленые огурцы нарежьте

184. Борщок с гренками

184. Борщок с гренками Бульон мясной прозрачный 400, свёкла 100, уксус 8; для гренков: хлеб пшеничный 50, сыр 15, масло сливочное 5. В мясной прозрачный бульон добавить уксус, свёклу, нарезанную тонкими пластинками и варить 5-10 минут при слабом кипении. Бульон процедить и заправить

Борщок с молоком

Борщок с молоком Состав: лук — 1 шт., корень петрушки — 2 шт., морковь — 1 шт., капуста — 200 г, свекла — 1 шт., растительное масло — 2 ст. л., молоко — 500 мл, соль по вкусу.Очищенные луковицу, корень петрушки, морковь нарезают и тушат в растительном масле 10–12 минут. Затем добавляют

Легкий борщок

Легкий борщок КомпонентыКуриное мясо – 400 г Вода – 2 л Свекла – 2 шт. Лимонный сок – 2 столовые ложки Перец душистый – 5–6 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияИспечь одну свеклу в кожуре в печи или духовке (можно в микроволновке), затем ее почистить и нарезать

Борщок с молоком

Борщок с молоком Состав: лук – 1 шт., корень петрушки – 2 шт., морковь – 1 шт., капуста – 200 г, свекла – 1 шт., растительное масло – 2 ст. л., молоко – 500 мл, соль по вкусу. Очищенные луковицу, корень петрушки, морковь нарезают и тушат в растительном масле 10–12 минут.

Борщок

Борщок Требуется: 400 г говядины, 1–2 моркови, 1 луковица, 1 свекла, 100 г соленых огурцов, соль, сахарный сироп, зелень петрушки, лавровый лист, пшеничные гренки.Способ приготовления: Приготовьте бульон со специями. Натрите свеклу на крупной терке. Соленые огурцы нарежьте

Содержание История

От издательства
На закуску
Бутерброды
ХОЛОДНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
Бутерброд «К завтраку»
Бутерброд «Морской»
Бутерброд «Слойка»
Бутерброд «Утро»
Бутерброд «Камчатка»
Бутерброд «Атлантида»
Бутерброд «Салатник»
Бутерброд «Радужный»
Бутерброд с овощами
Бутерброд «Улей»
Бутерброд с икрой
Бутерброд «Любимый»
Бутерброд «Волна»
Бутерброд с грибами
Бутерброды «Утро»
Бутерброды «Радость грибника»
Бутерброды «Сытные»
БУТЕРБРОДЫ ГОРЯЧИЕ
Бутерброды «Самые обычные»
Бутерброды «Ванильное небо»
Бутерброды «Летние»
Бутерброды «Римские»
Бутерброды «Парижские»
Бутерброды «Утренник»
Бутерброды «Волжские»
Бутерброды «Удовольствие»
Бутерброды «Апельсиновый рай»
ЗАКРЫТЫЕ БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды «Кошачий глаз»
Бутерброды «Северный полюс»
Бутерброды «Лондонский туман»
Бутерброды «По-гречески»
Бутерброды «Индейские»
Бутерброды «Для мамы»
ТРАДИЦИОННЫЕ САЛАТЫ
«Царский»
«Натюрель»
«Мимоза»
«Пестренький»
«Фасолевый»
«Свежесть»
«Кладезь»
«Самобранка»
«Отличный»
«Оригинальный»
«Титаник»
«Ковбой»
«Ласковый»
«Рубин»
«Зимнее утро»
«Румянец»
«Белый танец»
«Печеночный»
«Огуречные лодочки»
«Овощной»
«Смешанный»
«Русский»
«Манящий»
«Простой»
«Перчик»
«Заснеженный сад»
«Горячие перчики»
«Насыщающий»
«Зимняя сладость»
«Грибные кораблики»
«Объедение»
«Слова любви»
«Фуршетный»
«Сладкий»
«Огородный»
«Рыжик»
«Для сыроедов»
«Дальневосточный»
«Гольфстрим»
«Капустные трубочки»
«У камина»
«Грибной»
«Свежий»
«Весенний»
«Союз»
«Миф»
«Аромат»
«Бабушкина забава»
«Мария»
«Экспресс»
«Рандеву»
«Семейный»
«Воскресный»
«Помидоры на Канарах»
«Лужок»
«Нарцисс»
«Виртуоз»
«Замок»
«Курьер»
«Два зайца»
«Радуга»
«Лиза»
«Зеленая горка»
«Вена»
«Краса»
«Мясной»
«Секрет»
«По-индийски»
ОРИГИНАЛЬНЫЕ САЛАТЫ
«Французское баловство»
«Новогодний»
«Ричи»
«Каприз дамы»
«Садовник»
«Сказка Востока»
«Посейдон»
«Фуранж»
«Золотой»
«Звездопад»
«Хильда»
«Рыцарь дамского сердца»
«Луиза»
«Пират»
«Фламандия»
«Морской»
«К шампанскому»
«Дневной»
«Солнечный»
«Актриса»
«Адам»
«Престиж»
«Вечерний»
«Амадеус»
«Праздник Нептуна»
«Площадь Бастилии»
«Итальяночка»
«Венеция»
«Китайский дракон»
«Американка»
«Экзотика»
«Корзинка»
«Изящный»
«Легкий»
На первое
Борщи
Борщ по-русски
Борщ «Зимний»
Борщ «Летний»
Борщ «Украинский»
Борщ «Овощной» (диетический)
Борщ с квашеной капустой
Борщ «Атлантический»
Борщок
Борщ «Сельский»
Борщ «Московский»
Борщ по-воронежски
Борщ «Птичий двор»
Борщ «Дачный»
Борщ «Праздничный»
Борщ «Саяны»
Борщ «Сахалинский»
Борщ «Снежный»
Свекольник по-немецки
Свекольник «Яблочко»
Борщ «Полтава»
Борщ «Потрошки»
Борщ «Ветчинный»
Свекольник «Лимончик»
Борщ «Киевский»
Щи
Щи «Красные»
Щи «Зеленые»
Щи с крапивой
Щи по-украински
Щи по-русски с квашеной капустой
Щи «Рыбные»
Щи «Грибные»
Щи «Крестьянские»
Щи с фасолью
Щи «Советские»
Щи «Скандинавские»
Щи «Поволжские»
Щи «Геркулес»
Щи «Городские»
Щи «Заячьи»
Щи «Венгерские»
Щи «Кислинка»
Щи «Степные»
Щи «Полевые»
Щи «Деликатесные»
Щи «Праздничные»
Солянки
Солянка «Грибная»
Солянка «Мясная»
Солянка «Степная»
Солянка «Солдатская»
Солянка «Волжская»
Солянка «Пикантная»
Солянка «Морская»
Солянка «Дальневосточная»
Солянка «Осенняя»
Солянка «Донская»
Солянка по-русски
Солянка «На скорую руку»
Солянка по-французски
Бульоны
Бульон «Радость жизни»
Бульон «Вдохновение»
Бульон «Причуда»
Бульон «Дар судьбы»
Бульон «Утренний»
Бульон «Маленький Китай»
Бульон «Свежесть»
Грибной бульон «Запах леса»
Бульон «Восторг души»
«Балагур» с клецками
Супы
Суп «Молдаваночка»
Суп «Отрада»
Суп с потрохами
Суп «Луковый»
Суп «Любовная песнь пастуха»
Суп «Зов природы»
Суп «Атлет»
Суп «Пингвин»
Суп «Сельская идиллия»
Суп-пюре «Стрелы Амура»
Суп «Сибирское здоровье»
Суп «Хорошее настроение»
Суп «Ленивый»
Суп «Райское наслаждение»
Суп-пюре «Воспоминание о детстве»
Суп «Цыплячьи нежности»
Суп «Экзотический»
Суп «Ароматный»
Суп «Деревенский праздник»
Суп «Эврика»
Суп «Удивление»
Суп «Дружеский привет»
Суп «Мечта»
Суп «Царский»
Супы в глиняных горшочках
«Фрикадельки-поплавки»
Бульон с куриными «облачками»
Суп «Красная Шапочка»
Суп «Бабушкин»
Суп «Деревенский»
Суп «Гороховая карусель»
Суп «Красные монетки»
Бульон с «бантиками»
Бульон «Нептун»
Бульон «Грибная фантазия»
«Царица полей»
Лапша «Домашняя»
«Листопад»
«Поляна»
«Грибница»
«Аристократ»
На второе
Блюда из мяса
«Хитрый Али»
«Горный пейзаж»
«Ужин в сакле»
Свинина с фасолью «Конфетти»
«Сердечко овечки»
«Осенняя фантазия»
«Два приятеля»
«Ужин у камина»
«Праздник в ауле»
Плов «Порционный»
«Пятачок в каше»
Печень «Му»
«Острые язычки»
«Мулат»
«Обжора»
«Лужок»
«Кролик-неженка»
«Аппетитная свининка»
«Обманчик»
«Легкое суфле»
«Молчание ягнят»
«Кораблики»
«Праздник живота»
«Иринкины причуды»
«Звездный час»
«А ну-ка, отними»
«Детские забавы»
«Блюдо служащего»
«Гусиные лапки»
«Ненавязчивое предложение»
«Сюрприз для полных»
«Зимняя вариация»
«Гюльчатай»
«Ежик в тумане»
«Кактус в пустыне»
«Хитрый язык»
«Быстро и просто»
«Минута расслабления»
Плов на бараньем сале
Плов с лепешками из фарша
Плов с жареным и вареным мясом, с урюком и красным перцем
Плов с бараниной и зернами граната
Плов с морковью и луком
Плов «Особый» с пряностями
Плов «Раздельный» с морковью и специями
Плов с гранатовым соком
Плов «Праздничный» с молотым перцем и имбирем
Бараньи шницели с пловом
Блюда из птицы
«Доверчивая хохлатка»
«Пеструшка в лесу»
«Птичий двор»
«Яйца курицу не учат»
«Красна девица»
«Курочка Ряба»
«Курортница»
«Гуси-лебеди»
«Пламя свечи»
«Паприка»
«Пьяная индейка»
«Луковое счастье»
«Иллюзион»
«Скромница»
«Голубки»
«Полет во сне»
«Цыплятки»
«Гусь-обжора»
«Гусь пятизвездочный»
«Богема»
«Полевые цветы»
«Душа моя»
«Сочельник»
«Традиция»
«Натура»
«Полет на юг»
«Гулять так гулять»
«Себялюбец»
«Нежнее нежного»
«Гусь-командир»
«Раз картошка, два картошка»
«Лесная красавица»
«Сказка»
«Чернушка»
«Желанная»
«Сплетник»
«Гусь по-флотски»
«Домоседка»
«Гусь по-царски»
«Посадил дед репку»
«Шут гороховый»
«Царевна-лягушка»
«Тебе, любимому»
«Оранжевое небо»
Гусь «Портос»
«Грузинка»
«Лакомка»
«Тепло очага»
«Курочка Ряба»
Плов «Восток – дело тонкое»
Плов «Легкая разминка»
Плов «Причуда»
Плов «Райское наслаждение»
Плов «На стол к президенту»
Плов «Куриные гонки»
Плов «Последний шанс»
Плов «Тайна куриного сердца»
Плов «Радостный взгляд»
Плов «Двойной деликатес»
Плов «Простейшее решение»
Плов «Орел и куропатка»
Плов «Азарт»
Плов из курицы с тыквой и изюмом
Плов из тушеной утки с чесноком и красным перцем
Плов из цыпленка с чесноком, корицей и миндальными орешками
Блюда из рыбы
«Океан»
«Тихий омут»
«Рыбушка»
«Красное море»
«Важный» судак
Налим «По-царски»
«Легкий бриз»
«Завтрак Водяного»
«Емелино счастье»
«Русалочка»
«Глубинный»
«Сюрприз»
«По щучьему велению»
«Кутум в тине»
«Угощение от шеф-повара»
«Блондин»
«Трезубец»
Плов «Проказник»
Плов «Вот оно – счастье»
Плов «Дядюшка Сэм»
Плов «Щука по-еврейски»
Плов «Посудачили»
Плов «Только к празднику»
Плов «Светлый лик»
Плов с рулетиками из форели и савойской капусты
Плов из копченой рыбы с фасолью
Плов с рыбой во фритюре
Блюда с грибами
Грибной плов «Загадки леса»
Плов «Радуйся жизни»
Плов «грибной дождь»
Плов «На диком Западе»
Плов «Мужской каприз»
Грибы в сметане с сыром
Плов «Шоу для любителей»
Грибы в сметане с помидорами
Грибы в сметане
Куриная юшка с грибами
Курица с грибами
Битки «Селянские»
Баклажаны, тушенные с грибами
Говядина, тушенная с грибами
Отбивные с грибным соусом
Телячьи котлеты по-венгерски
Макароны отварные с грибами
Гуляш «Грибной»
Рагу грибное «Волшебное»
Бигос грибной «Особый»
Тушеные грибы «Полет»
Грибы тушеные «Охотничьи»
Грибы «Румяные»
Блюда из овощей
Салат картофельный с яблоками
Картофель с черносливом
«Картофельный пузырь»
Картофельные котлеты
Печеная картошка
Фаршированный картофель
Картофельная запеканка
«Картофельные коробочки»
Картофельная драчена
Крокеты
Картофельное суфле
«Колобки»
Фаршированная капуста с грибами
Салат «Огурцы в сметане»
Вареники капустные
Шницель
Салат «Солененький»
Салат «Рыбка»
Огурцы в томате
Огуречный суп-пюре
Огуречная поджарка
Фаршированные огурцы
Огурцы тушеные
Огурцы в сметане
Огурцы острые
Раки в огурцах
«Тыковка»
Рыбная солянка
Пирог «Огурчик»
Салат «Одуванчик»
Омлет
Салат «Орешек»
Кабачковая кашка
Омлет «Грибок»
Кабачковые оладьи
Варенье «Кабачок»
Паштет куриный с кабачками
Котлетки из кабачков
Гречка с кабачками
Кабачки «Кисленькие»
Кабачки медовые
Баклажаны «Льезонские»
Баклажаны с помидорами
Торт сырный с кабачками
Икра баклажанная острая
Баклажаны в сметане
Баклажановое пюре
Баклажаны «Провансаль»
Баклажановое рагу
Бутерброды «Баклажанчик»
Закуска «Острая»
Гренки пшеничные
Баклажаны «Красные»
Десерт из баклажанов
Салат «Сметанник»
Суп-пюре «Помидорка»
Помидоры фаршированные «Грибник»
Помидоры фаршированные «Дичь»
Осетрина с помидорами
Помидоры «Сырный праздник»
Стуфат «По-итальянски»
Канапе с помидорами
Салат «Гурман»
Щука с помидорами
Салат «Пикантный»
Помидоры с печенью трески
Салат «Фасолька»
Фасоль с зеленью
Фасолевый паштет
Фасоль в томатном соусе
Суп фасолевый
«Фасолевый сюрприз»
Фасолевые котлеты
Суп бобовый
Суп «Цыпленок»
Раки с зеленым горошком
«Сказка»
Бобовый салат
Тыквенный суп-пюре
Салат «Вкуснотища»
Тыква с картофелем
Тыквенный мармелад
Сладкий плов
Оладьи «Тыковка»
Закуска «Тыквенная»
Тыквенный суп «По-китайски»
Тыква печеная
«Весна»
Фаршированная тыква с рисом и чесноком
«Нежность»
Борщ «Оригинальный»
Тыква «По-восточному»
Тыквенная запеканка
Тыквенный суп
Суп из спаржи
Суп из артишоков
Суп каштановый
Фаршированные овощи и голубцы
Голубцы овощные
Голубцы мясные
Голубцы с грибами и пшенной начинкой
Голубцы с рисом и зеленью
Голубцы с морковью
Голубцы с картофелем
Голубцы с рыбой и грибами
Голубцы в листьях шпината
Голубцы с мясом
Голубцы «Украинские»
Голубцы с гречневой кашей, фаршем и морской капустой
Капустные голубцы с яблоками
Плов с голубцами на виноградных листьях
Голубцы с рисом и яблоками
Плов с голубцами, яйцами и перцем
Помидоры, фаршированные яйцами
Фарши для помидоров
Помидоры, фаршированные рисом
Помидоры, фаршированные треской и ананасом
Помидоры, фаршированные сладким перцем и зеленью
Помидоры с грибами и перцем
Помидоры, фаршированные рыбой
Фаршированные помидоры по-немецки
Салат «Томатный»
Помидоры с ветчиной и сыром
Помидоры с сыром
Помидоры фаршированные «Пикантные»
Помидоры с грибами и луком
Помидорные «Корзиночки»
Фаршированные помидоры «Лесные»
Помидоры, фаршированные сыром
Закуска из помидоров в желе
Помидоры фаршированные «Дичь»
Фаршированный перец «По-провансальски»
Перец, фаршированный овощами
Фарш для перцев
Перец «Осенний поцелуй»
Перец, фаршированный по-французски
Фаршированный перец с сыром
Фаршированные камби
Красный сладкий перец, фаршированный брынзой
Перец, фаршированный рисом и мясом
Перец в маринаде
Кабачки, фаршированные рыбой
Баклажаны с фаршем из риса с овощами
Фаршированные кабачки «Восхищение»
Фаршированные баклажаны
Баклажаны «Любимые»
Баклажаны с сыром и помидорами
Блюда из яиц
Болтушка «Дунайская»
Бутерброд «Улочки Парижа»
Глазунья «Зимняя»
Глазунья «Пикантная»
Глазунья «Отрада»
Глазунья «Артистическая»
Глазунья «Десертная»
Глазунья «Провинциальная»
Болтушка «Нежность»
Болтушка «Курочка Ряба»
Глазунья «Деревенская»
Глазунья «Северное сияние»
Глазунья «Золушка»
Глазунья «Дачная фантазия»
Глазунья «Августовские звездочки»
Глазунья «Завтрак по-американски»
Глазунья «Зигзаг удачи»
Болтушка «Рисовый рай»
Омлет «Ленивый»
Омлет «Оригинальный»
Глазунья «Любимая»
Глазунья «Солнечная долина»
Болтушка «Путешествие по Италии»
Омлет «Улыбка»
Омлет «Грибной»
Омлет «Том Сойер»
Омлет «Верный Мишель»
Омлет «Лукоморье»
Омлет «Зеленый остров»
Омлет «Детский»
Омлет «По-неаполитански»
Омлет «Королева»
Омлет «Россиянка»
Омлет «Баден-Баден»
Омлет «Деревенское утро»
Омлет «Печеночный»
«Белоснежка»
«Башня»
«Снегурочка»
«Айсберг»
«Чиполлино»
«Морской царь»
«Лужи»
«Розовый Восход»
«Фермер»
«Абрикосовая вермишель»
«Восток»
«Крапинки»
Каши
Каша гречневая с сухофруктами
Перловая каша с овощами
Каша «Геркулес»
Пшенная каша с сыром
Гречневая каша со сметаной
Рисовая каша
Гречневая каша на молоке
Манная каша с вареньем
Рисовая каша с яблоками
Пшенная каша с яблоками и курагой
Пшенная каша с грибами
Пшенная каша с луком
Пшенная каша в горшочке
Горохово-ячневая каша
Перловая каша с зеленью
Тыквенно-пшенная каша
Рисовая каша с черносливом
Каша на кукурузной муке
Пшеничная каша с бараниной
Перловая каша с морковью и луком
Рисовая каша с баклажаном
Запеканки
Мясная запеканка с оВощами и зеленью
Запеканка морковная с рисом
Праздничная запеканка из овощей
Капуста, запеченная с сыром
Запеканка капустная с орехами
Морковная запеканка с творогом
Свекла, запеченная с луком
Запеканка из овощей «По-украински»
Запеканка из кабачков
Запеканка из краснокочанной капусты
Пудинг из кабачков
Овощная запеканка
Запеканка из баклажанов
Запеканка из лапши с томатами
Овощная запеканка с брынзой
Запеканка с брокколи и помидорами
Картофельная запеканка под сырным соусом
Запеканка из картофеля с селедкой
Картофельная запеканка со свежими грибами и мозгами
Картофельная запеканка с кукурузой молочной спелости
Картофельная запеканка со щавелем
Запеканка из тертого картофеля
Картофельная запеканка с потрохами
Запеканка картофельная «Панская»
Запеканка из картофеля с мясом и ливером
Запеканка «Винницкая»
Запеканка сырная с картофелем
Картофельная запеканка с морковью
Картофельная запеканка с яйцом
Картофельная запеканка с помидорами
Картофельная запеканка с зеленью
Картофельная запеканка с перцем
Запеканка из картофеля с мясом и копченой колбасой
Запеканка из картофеля и капусты
Вестфальская запеканка с зеленью
Картофельная запеканка с тимьяном
Картофельная запеканка с кислой капустой
Запеканка из картофеля с овощами
На десерт
Приготовление теста
Хворост, пончики, пампушки
ХВОРОСТ
Основной рецепт
«Корсар»
«Ароматная клубника»
«Лакомка»
«Сластена»
«Лакомство Винни-Пуха»
«Итальянец в России»
«Зимняя Вишня»
«Виноградная лоза»
«Хворост пряный»
«Выкрутасы»
ПОНЧИКИ
«У бабушки в гостях»
«Добрый вечер, щедрый вечер»
«Напомаженные пончики»
«На пасеке»
«Бульбаши»
«Лесная ягода»
«Тропиканка»
ПАМПУШКИ
«Заячий хлеб»
«Изюмительные пампушки»
«Чесночники»
«Здем»
«Мясоеды»
«Пампушки термоядерные»
«Сельдь под шубой»
«Ацтеки»
«Это сладкое слово – диета»
«Ужин грибника»
Печенье, мазурки, марципаны
ВИДЫ ТЕСТА. ПОМАДКИ, КРЕМЫ
Обычное дрожжевое тесто
Слоеное дрожжевое тесто
Песочное тесто
Бисквитное тесто
Белая помадка «Снежная королева»
Заварной белый крем «Лунный свет»
Заварной шоколадный крем «Бурый медвежонок»
ПЕЧЕНЬЕ
Печенье «Треуголки на пуговичках»
Печенье «Арахисовые пальчики»
Сливовый десерт с маком и грецкими орехами
«Вишневый сад в снегу»
«Красотки-шоколадки»
Печенье «Хороша во всем картошка»
Печенье «Обжигающие сырные квадратики»
«Лимонное удовольствие»
Печенье «Полумесяцы в кокосовых облачках»
МАЗУРКИ
«Мазурка с мазуркой танцуют мазурку»
«Мазурка в кремовой шляпке»
Песочная мазурка «Мы делили апельсин»
Бисквитная мазурка «Арахисовая маковка»
Сдобная мазурка «Шоколадная история с изюмом»
МАРЦИПАНЫ
«Марципановые медальоны с сюрпризом»
Черно-белые марципановые колечки
Марципановые цветочки в сахарной пыльце
Марципановые солнышки
Блины, блинчики, оладьи
БЛИНЫ
Дрожжевые блины
Блины «Традиционные»
Блины из манной крупы
Заварные блины
Рыбные блины
Блины «Праздничные»
Картофельные блины
Блины с грибами «Осенние»
Блины «Новогурьевские»
Блины «Летние»
БЛИНЧИКИ
«Кремовые блинчики»
Блинчики «Основные»
Блинчики с начинкой
Помидорные блинчики
Пирог из блинчиков и клубники
Блинчики с яблоками
Пивные блинчики
Блинчики «Румяные щечки»
Пирожки из блинчиков
Блинчики с лимоном
Блинчики с кабачками
ОЛАДЬИ
Оладьи дрожжевые
Оладьи «Экспресс»
Картофельные оладьи
Оладьи быстрого приготовления
Оладьи «Яблочный сон»
Фасолевые оладьи
Оладьи из риса с вареньем
Оладьи «Фермерские»
Оладьи «Чешские»
Оладьи «Нежность»
Оладьи «Бабушкин подарок»
НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ, БЛИНЧИКОВ И ОЛАДИЙ
Творожная начинка
Картофельная начинка
Пирожки
Пирожки «Зайчишки»
Пирожки «Печеночные»
Пирожки «Владимирские»
Пирожки «Холостяцкие»
Пирожки «Балтика»
Пирожки «Раковые шейки»
Пирожки «Братец Кролик и Братец Лис»
Пирожки «Бавария»
Пирожки «Мировая закуска»
Пирожки «Кулинарная идиллия»
Пирожки «Восточные»
Пирожки «Мама миа»
Пирожки «Ностальгия»
Пирожки «Диско»
Пирожки «Оазис»
Пирожки «Сладкая радость»
Пирожки «Абрикосики»
Пирожки «Рыцарский куш»
Пирожки «Лакомство Белоснежки»
Пирожки «Завтрак Великана»
Пирожки «Доллар»
Пирожки «Пикантные»
Пирожки «Гроздочка»
Пирожки «Красная роща»
Пироги
Пирог «Нептун»
Пирог «Дон Жуан»
Пирог «Зимняя Вишня»
Пирог «Пьяные яблочки»
Пирог «Лолита»
Пирог «Наваждение»
Пирог «Башенка»
Пирог «Лесной царь»
Пирог «Нежный»
Пирог «Заячье счастье»
Пирог «Радонежский»
Пирог «Машенька»
Пирог «Тетя Капа»
Пирог «Одесситка»
Пирог «Вишенка»
Пирог «Грецкий орешек»
Пирог «Дарья»
Пирог «По щучьему веленью»
Пирог «Лимонный»
Пирог «Сметанный»
Пирог «Солдатский»
Пирог «Сырный»
Пирог «Мясной»
Пирог «Кубанский»
Пирог «Бабушкин»
Пирог «Душенька»
Пирог «Особенный»
Пирог «Диетический»
Пирог «Огород»
Пирог «Именинный»
Пирог «Оранжевый снег»
Фруктовое ассорти
Салат «Дары природы»
Салат «Груши в орехах»
Салат из груш и картофеля
Салат из апельсинов и орехов
Апельсиновые корзиночки с кремом
Салат из апельсинов и бананов
Фруктовый салат с клубникой
Салат «Сладкий перец в апельсиновых дольках»
Салат из бананов с изюмом
Салат «Фруктовый рай»
Фруктовый салат «Манго в миндале»
Салат из бананов с сосисками
Салат из бананов с курагой
Салат из бананов и киви
Салат «Волшебное лакомство»
Абрикосы в белом соусе
Холодный салат «Ягодный праздник»
Салат «Майорика»
Салат «Майский жук»
Салат «Красивый урожай»
Салат «Чудо природы»
Салат «Очень вкусно»
Клубничные хлопья «Облако»
Салат «На скорую руку»
Салат «Звездное небо»
Салат «Неожиданность»
Салат «Песнь гондольера»
Салат «Ноктюрн»
Салат «Карнавал в Рио-де-Жанейро»
Салат «Бахчисарайский фонтан»
Суп-салат «Эдемский сад»
Салат «Таинственный остров»
Салат «Воздушный поцелуй»
Салат «Чаша изобилия»
Салат «Сладкие корзиночки»
Салат «Веснушка»
Салат «Гранатовый браслет»
Салат-коктейль «Ассорти»
«Индийский салат»
Салат-коктейль «Минутка»
Салат «Фруктовый сад»
Салат «Взрыв вкуса»
Салат «Аромат любви»
Салат «Сладкое ассорти»
Салат «Парижская ночь»
Салат «Сон магараджи»
Салат «ФруктоВая фантазия»
Кефирно-ягодный салат
Салат «Привет из улья»
Салат «Медовые грезы»
Ягодный салат «Летний ужин»
Салат из винограда
Ягодный салат с малиновым сиропом
Салат из вишни
Салат из черники
Клубника со сливками
Салат из клубники
Салат из малины «Сливки общества»
Салат из клубники с апельсинами
Финики фаршированные
Напитки к обеду
Чайные напитки
Чай «Бодрость»
Мятный чай
Чай яблочный
Чай смородиновый
«Чайхана»
Кофейные напитки
Кофе «Гурман»
Кофейный коктейль «Пробуждение»
Кофе с «холодком»
Коктейль «Бразильский»
Коктейли
Морс «Медок»
Напиток «Свежесть»
Напиток томатный «Африка»
Коктейль апельсиновый
Витаминный коктейль
Коктейль «Богатырь»
Медово-клубничный напиток
Яблочно-мандариновый напиток
Медово-смородиновый напиток
Напиток из сухофруктов
Клюквенный морс
Молочный коктейль с киви
Кофе из ячменя
Напиток из сухофруктов
Коктейль «Молочная река»
Коктейль «Ягодка»
Коктейль «Вишневое безумие»
Коктейль «Добрая Мэри»
Напиток «Фруктовый»
Коктейль «Айсберг в шоколадном море»
Коктейль «Натюрморт»
Напиток «Медвежонок»
Напиток «Тропическое молочко»
Напиток «Клубничка»
Кисель «Густой»

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты
Агапова О. Ю.

Просмотр ограничен

Смотрите доступные для ознакомления главы 👉