Читайте также
Плов с чесноком
КомпонентыРис – 1,5 стаканаВода – 3 стакана Филе говядины – 300 г Чеснок – 1 головка Лук репчатый – 1 шт. Паста томатная – 1–2 столовые ложки Масло растительное – 0,5 стакана Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияРис хорошо промыть. Чеснок
Плов с филе горбуши и чесноком
Ингредиенты: 300 г филе горбуши, 4 зубчика чеснока, 400 г риса, 2 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка черного молотого перца, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить,
Плов с черносливом и чесноком
Понадобится: 2 стакана риса, 1,2 л воды, 3 луковицы, 5 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. изюма, 20 шт. чернослива, 5 зубчиков чеснока, соль по вкусуВ кипящую воду добавить соль, рубленый лук, всыпать замоченный рис и довести до кипения, затем огонь
Классический (плов с чесноком)
В отношении происхождении плова, создано немало красивых легенд. Мне ближе следующая. По одной из версий, Александр Македонский, завоевавший к тому времени Согдиану и Бактрию, поставил перед поварами задачу: придумать такое блюдо, чтобы
Аджика с грецкими орехами, чесноком и корицей
500 г красного горького перца100 г ядер грецких орехов20 зубчиков чеснока50 г хмели-сунели20 г семян кинзы100 г соли грубого помола5 г молотой корицы1. Горький перец вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, освободить от семян и
ПЛОВ С ЧЕСНОКОМ
Баранину и сало нарезать ломтиками величиной с первый сустав большого пальца, лук нашинковать кольцами, а морковь – соломкой. Перетопить сало, снять шкварки, положить лук, когда он станет хрустящим, положить мясо и жарить вместе с луком до образования
Фаршированные свиные стейки с курагой, черносливом, домашней колбасой, кедровыми орешками, чесноком, коньяком и розмарином
«Поэма в стихах»
2 кг свиных стейков6 шт. чернослива без косточек6 шт. кураги150 г домашней колбасы1 горсть кедровых орешков1 горсть ядер грецких
Куриный плов с изюмом, вермишелью, картофелем, морковью, зеленым горошком, миндалем и корицей по-иракски
«Месопотамский»
1 тушка курицы2 ст. ложки изюма1/2 стакана мелкой вермишели5 средних по величине картофелин2–3 шт. моркови1 стакан зеленого горошка (свежего или
Пряный плов с курагой, изюмом, черносливом, топленым маслом, гвоздикой, корицей и сахаром
«Очарование Востока»
2 стакана риса1/2 стакана чернослива1/2 стакана кураги1/2 стакана изюма1/2 стакана топленого маслагвоздика, корица и сахар — по вкусуРис слегка промойте и замочите в
Плов с бараниной и чесноком
КомпонентыМякоть баранины – 200 г Рис – 250 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 2–3 головки Сало баранье – 100 г Молотая зира – 1 чайная ложка Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияРис предварительно замочить в холодной
Гречневая каша с белыми грибами, чесноком и кедровыми орешками
Гречневая крупа – 200 гБелые грибы – 400 гЧеснок – 2 головкиОливковое масло – 200 млТимьян – 2–3 веточкиСливочное масло – 70 гГрибной бульон – 150 млУкроп – 1 пучокКедровые орешки – 100 гКервель – 1 пучокСоль,
Холодный суп с козьим сыром, помидорами, огурцами, чесноком, оливками, каперсами и кедровыми орешками по-испански «Гаспачо из меню мадридского ресторанчика»
? 200 г козьего сыра? 3 помидора? 1 огурец? 2 ст. ложки кедровых орешков? 2 зубчика чеснока? 12 оливок? 1 ст. ложка каперсов?
Плов с чесноком
1 кг мяса, 2 стакана риса, 4 ст. ложки жира, 4–5 головок чеснока, 4 моркови, 5 луковиц, перец, соль.Варить плов так же, как и плов по-бухарски. Чеснок обдать кипятком, очистить от шелухи, срезать каждую головку поперек примерно на 1/4 см. После того как рис во время
Мясо с корицей и чесноком
1 кг нежирной свинины или говядины, 10 г молотой корицы, 1 головка чеснока, соль и молотый черный перец по вкусу.Способ приготовленияЧеснок разобрать на дольки и очистить.Мясо посолить, поперчить, нашпиговать чесноком, плотно обмотать шпагатом и
Свинина, запеченная с корицей, горчицей и чесноком
600 г нежирного свиного филе, 8 г молотой корицы, 50 г готовой горчицы, 80 г зелени петрушки, 5~6 зубчиков чеснока, 70 мл растительного масла, 3 г молотого красного перца, соль по вкусу.Способ приготовленияСвинину нарезать