Блины с грибами «Осенние»

Блины с грибами «Осенние»

Требуется: 1 стакан отварных грибов (шампиньонов или любых других), 2 стакан молока, 2 стакана муки, 3 яйца, 1 ч. л. соли, 1/4 ч. л. соды, растительное масло для смазывания сковороды или животный жир.

Способ приготовления. Яйца разотрите с солью, добавьте молоко, муку, соду и вымесите гладкое тесто без комков. Отварные грибы измельчите, порубив их ножом, и смешайте с блинным тестом. На сковороду влейте немного растительного масла или положите кусочек жира, хорошо нагрейте сковороду и выпекайте тонкие блины. Подавайте их горячими, со сметаной.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Блины

Из книги Блины, блинчики, оладьи и оладушки автора Зайцев Виктор Борисович

Блины


Блины

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

Блины


Блины с грибами

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Блины с грибами Состав: свежие грибы — 300 г, мука — 2 стакана, молоко — 1,5–2 стакана, яйца — 1–2 шт., соль, жир для жарки, лук — 1 шт., сливочное масло — 1 ст. ложка, сметана — 2 ст. ложки, зелень петрушки, соль.Нарубленные грибы потушить в масле с луком, смешать со сметаной и


Блины

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Блины


Блины с грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Блины с грибами Блины из грибов Ингредиенты:250 г отварных грибов, 2,5 стакана муки, 2 стакана молока, 3 яйца, соль, жир для жаренья.Способ приготовления:Грибы мелко порезать. Из муки, молока и яиц замесить блинное тесто. На сковороду с горячим жиром выкладывать ложкой блинное


Яблочные галушки «Осенние»

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Яблочные галушки «Осенние» ? 3 стакана муки? 10 яблок? 3/ 4стакана молока? 4 яйца? 1 ст. ложка сахара? 1/ 2ч. ложки солиЯблоки очистите от кожуры, сердцевины, нарежьте тонкими дольками, смешайте с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами, солью и постепенно добавьте к смеси


Блины капустные, чиненные сыром и грибами

Из книги Праздничный стол по-русски автора рецептов Сборник

Блины капустные, чиненные сыром и грибами Капуста — 140 гМолотая паприка — 12 гМука — 100 гМолоко — 220 млЯйца — 2 шт.Сахар — 12 гРастительное масло — 80 гАдыгейский сыр — 220 гШампиньоны — 140 гРепчатый лук — 80 гТопленое масло для жаркиСливочное масло для


Блины

Из книги Праздничные блюда для семейных торжеств автора Левашева Редактор Е.

Блины Русские блины являются «гвоздем» Масленицы. Ни один обряд, ни одно застолье не обходится без них.Вот, например, как выглядела «программа» второй половины масленничного гулянья.• Среда — лакомка. В этот день (в некоторых местах в четверг и даже в воскресенье) тещи


Блины с грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Блины с грибами Что понадобится: 3 стакана муки, 3 стакана молока, 2 яйца, ? ч. л. соды, ? ч. л. соли, ? стакана растительного масла Для начинки: 500 г грибов, 2 большие луковицы, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, перец, соль, зелень петрушки и укропа Для панировки: 2 яйца, 50 г


Опята осенние соленые

Из книги Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… автора Звонарева Агафья Тихоновна

Опята осенние соленые Что понадобится: 10 кг опят, 500 г соли, 20 г лаврового листа, 50 г душистого перца, 180 г зелени укропа, 180 г репчатого лука Шляпки опят тщательно промыть, опустить в подсоленную кипящую воду, довести до кипения и варить 15–20 мин. Откинуть на дуршлаг,


Блины с грибами

Из книги Блины аппетитные автора Кашин Сергей Павлович

Блины с грибами Состав: свежие грибы – 300 г, мука – 2 стакана, молоко – 1,5–2 стакана, яйца – 1–2 шт., соль, жир для жарки, лук – 1 шт., сливочное масло – 1 ст. ложка, сметана – 2 ст. ложки, зелень петрушки, соль.Нарубленные грибы потушить в масле с луком, смешать со сметаной и


Блины

Из книги Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников автора Кизима Галина Александровна

Блины


Осенние радости (финский рецепт)

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Осенние радости (финский рецепт) 1 крупная головка цветной капусты, 1 ст. зеленых бобов, 1 ст. зеленого свежего горошка, 2 крупных корнеплода моркови, 1 ст. мелкого репчатого лука, 1 ст. мелких грибков (лисичек, маслят, опят, подосиновиков). 1. Разобрать цветную капусту на


Блины с грибами

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Блины с грибами Для теста: 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, 300 мл молока, 12 г дрожжей, 12 г сахара, 8 г соли, 40 г сливочного масла.Для фарша: 300 г свежих грибов, 60 г сливочного масла, 25 г тертого сыра, петрушка, черный молотый перец, соль по вкусу.Для приготовления фарша свежие грибы


Осенние радости (финский рецепт)

Из книги Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара [сборник] автора Сафарли Эльчин

Осенние радости (финский рецепт) 1 крупная головка цветной капусты, 1 ст. зеленых бобов, 1 ст. зеленого свежего горошка, 2 крупных корнеплода моркови, 1 ст. мелкого репчатого лука, 1 ст. мелких грибков (лисичек, маслят, опят, подосиновиков).1. Разобрать цветную капусту


Осенние печенья

Из книги автора

Осенние печенья Давайте чаще себя баловать. Настолько, насколько это возможно. Важно каждый день делать себе маленькие подарки – пусть это будет правилом или традицией. Вместо того чтобы стать счастливыми прямо сейчас, мы ждем так называемого идеального времени – вот