Читайте также
Хлебная запеканка с брынзой, сыром, молоком и яйцами «Монастырская слоеная»
— 4 ст. ложки брынзы— 12 ломтиков белого хлеба— 2 стакана молока— 2 яйца— любой тертый сыр, сливочное масло и соль — по вкусуЛомтики белого хлеба толщиной 1,5–2 см замочите в 1 стакане молока и
Коврижка монастырская
Все продукты тщательно смешиваем и выкладываем на нагретую, смазанную маслом форму. Выпекаем в духовке.Состав: 1 стакан крепкого чая; 1 стакан сахара; 1 стакан измельченных ядер грецкого ореха; 100 г растительного масла; 50 г смородинового варенья; 1
Тыква монастырская
Время приготовления: 5-10 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 1 кг тыквы, 3 ст. ложки сливочного масла, вода, соль по вкусу.Способ приготовленияНарезать мякоть тыквы крупными ломтиками. Заполнить скороварку водой на треть, довести до кипения, посолить и
Иссоп
Иссоп — многолетнее травянистое или полукустарниковое растение, принадлежащее к семейству губоцветных. Широко распространено в Северной Америке, Западной Европе, Индии, Средней Азии, на Кавказе и в Крыму.У иссопа прямостоячий разветвленный четырехгранный
Лимонная трава
Лимонная трава (цимбопогон, лемонграсс, или лимонное сорго) — многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству злаковых. Родиной его являются районы Старого Света с тропическим климатом. В настоящее время в культуре выращивается в Америке,
Иссоп
Иссоп – многолетнее травянистое или полукустарниковое растение, принадлежащее к семейству губоцветных. Широко распространено в Северной Америке, Западной Европе, Индии, Средней Азии, на Кавказе и в Крыму.У иссопа прямостоячий разветв ленный четырехгранный
Солянка из рыбы монастырская
ИнгредиентыФиле судака – 300 гФиле горбуши – 200 гФиле хека – 300 гЛук репчатый – 3–4 шт.Огурцы соленые – 3–4 шт.Корень петрушки – 1 шт.Маслины (без косточек) – 200 гПаста томатная – 100 гМасло растительное – 20 млВода – 3 лЛавровый лист – 3 шт.Зелень
Уха монастырская
ИнгредиентыРыба речная мелкая (карась, окунь, пескарь, линь, ерш) – 1 кгЛук репчатый – 2 шт.Корень сельдерея – 1 шт.Корень петрушки – 1 шт.Вино белое сухое – 100 млВода – 2,5 лЗелень укропа рубленая – 40 гЗелень петрушки рубленая – 40 гЛавровый лист – 1 шт.Перец
Иссоп лекарственный
Hyssopus officinalis L
Характеристика и происхождение. Иссоп лекарственный — лекарственное, декоративное, ароматическое и пряное травянистое растение. Происходит из жарких областей Малой Азии и Средиземноморья. В Европе он получил распространение в раннем
Тыква монастырская
Ингредиенты:
1 кг тыквы, 3 ст. л. сливочного масла, вода, соль.
Способ приготовления:
Нарезать мякоть тыквы крупными ломтиками. Заполнить скороварку водой на треть, довести до кипения, посолить и опустить в нее
Глазунья «Монастырская»
Ингредиенты4 яйца, 300 г белого хлеба, 40 г сливочного масла.Способ приготовленияРазогрейте сковороду, смажьте ее маслом. Белый хлеб нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте его с обеих сторон. Как только подрумянится вторая сторона, вбейте яйца.
Иссоп
Против астмы, бронхита и стенокардии
Одни ученые утверждают, что трава иссоп упоминается в Библии, а другие говорят, что в Коране. Вероятно, правы и те, и другие – во всяком случае, страны Магриба (те, что западнее Египта) издревле ценили ароматические свойства иссопа.
Монастырская трава на обед
• Запах иссопа довольно сильный, можно сказать, резкий. Поэтому употребляют его в небольших количествах и лучше всего это сделать в свежем виде. Например, добавить 2–3 листика в фасолевый суп. Или использовать иссоп в фаршированных яйцах,
Ложечная трава (Цинготная трава)
Растет в сырых местах.Стебель прямостоячий или приподнимающийся до 30 см высотою, простой или ветвистый, светло-зеленого цвета. Прикорневые листья длинночерешчатые, широкояйцевидные или округлопочковидные, с сердцевидным основанием,