Котлеты из фасоли

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Котлеты из фасоли

Замочить фасоль на 5–6 часов, затем отваривают в подсоленной воде и пропускают через мясорубку вместе с вареным картофелем. В фарш добавляют поджаренный репчатый лук, сырое яйцо, солят и перчат по вкусу. Формируют котлеты, обваливают в сухарях или муке и жарят на растительном масле.

Сухая фасоль 300 г, одна-две картофелины среднего размера, одна луковица, два яйца, соль и перец по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.