Салат из красной рыбы с рукколой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из красной рыбы с рукколой

Ингредиенты

200 г филе красной рыбы (любой, малосольной), 100 г рукколы, 1 апельсин, 1 помидор, 50 г брынзы, 25 мл оливкового масла, 25 мл лимонного сока, черный молотый перец.

Способ приготовления

Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Рукколу вымыть, обсушить, измельчить руками. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить пленки. Помидор вымыть, нарезать тонкими дольками. Брынзу мелко нарубить. Рыбу сбрызнуть лимонным соком, соединить с помидором, брынзой и рукколой. Салат поперчить и заправить оливковым маслом. Перед подачей на стол охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.