Компот из барбариса

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из барбариса

Свежие плоды вымыть, плодоножки удалить, положить в стеклянные банки и залить горячим сахарным сиропом. После этого пастеризовать при температуре 80—85 °С в течение 10—15 минут. Для приготовления сиропа взять 0,5 кг сахара на 1 л воды.

На 200 мл сока барбариса 400 мл яблочного сока, 400 мл 40%-ного сахарного сиропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.