Компот из малины и черной смородины

Количество порций – 10

• 0,5 кг малины

• 0,5 кг черной смородины

• 600 г сахара

Подготовка 10 мин.

Приготовление 40 мин.

1. Вымойте ягоды черной смородины и положите в банку. Сверху положите малину, засыпьте сахаром. Через 20 мин. налейте в банку кипяток. Слейте и снова вскипятите.

2. После этого опять залейте сироп в банку с ягодами и закройте крышкой. Переверните и укутайте. После полного охлаждения перенесите в прохладное место.

В компот перед подачей на стол добавьте немного вина, лучше белого.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Компот из малины с черной смородиной Ингредиенты1 кг малины, 600 г черной смородины, 1 1/2 кг сахара.Способ приготовленияМалину перебрать, вымыть, обсушить. Смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки, обсушить.Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения,

Компот из черной смородины Ингредиенты1 кг черной смородины, 1,2 кг сахара.Способ приготовленияЧерную смородину вымыть, очистить от плодоножек и обсушить.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Смородину опустить на

Компот из малины с соком красной смородины Ингредиенты1 1/2 кг малины, 1 л сока красной смородины, 400 г сахара.Способ приготовленияМалину перебрать, вымыть, обсушить.Для приготовления сиропа сок красной смородины довести до кипения, добавить сахар, тщательно перемешать,

Мусс из свежей малины (земляники, клубники, черной смородины) Малину протереть, смешать с сахаром, ввести взбитые белки. Когда образуется густая пена, выложить ее на блюдо и охладить Подать с печеньем.4.5 стакана пюре из малины (земляники, клубники, черной смородины), 1 стакан

Кисель из черной (красной) смородины (малины, черники) Ягодный сок разбавить водой, чтобы общий объем составил 7,5 стакана, посахарить и довести до кипения. Затем влить тонкой струйкой, постоянно мешая, 1,5 стакана холодной воды, размешанной с крахмалом. Когда закипит и

Мармелад из черной смородины (малины, рябины) Ягоды размять, залить кипятком. Далее готовить, как «Мармелад из яблок».600 г черной смородины (малины, рябины), 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана воды; сахарная пудра,

Кисель из черной смородины или малины Все компоненты перемешиваем. Наполняем вазочки и ставим в холодильник. Перед подачей сбрызнуть сиропом.Состав: 2 стакана кислого молока;100 г сока из смородины (или малины);30 г молотых ядер орехов;щепотка тертой лимонной

Старинный рецепт наливки из малины и черной смородины В глиняный горшок или кувшин положить малину, вишню и черную смородину, влить водку, обвязать горлышко бумагой, которую заранее проколоть вилкой в нескольких местах. Поставить в умеренно нагреваемую духовку и держать

Компот из черной смородины 2 1 кг черной смородины, 0,7–0,8 л черносмородинового или яблочного сока.Подготовленные ягоды уложить в банки по плечики и залить свежеприготовленным черносмородиновым или яблочным соком и

Компот из черной смородины Подготовленные и отсоpтиpованные ягоды пpомыть, погpужая в кастpюлю или ведpо с водой. Пеpемешав ягоды с водой, сливают воду. В воде, кpоме pаствоpимых пpимесей, остаются мелкие листочки, котоpые не были удалены pаньше. Если ягоды очень загpязнены, то

Компот из черной смородины Состав: ягоды черной смородины — 300 г, вода — 2 л, ксилит по вкусу.Черную смородину промывают, заливают горячей водой и доводят до кипения. Добавляют подсластитель по

Компот из черной смородины Состав: ягоды черной смородины – 300 г, вода – 2 л, ксилит по вкусу. Черную смородину промывают, заливают горячей водой и доводят до кипения. Добавляют подсластитель по

Компот из черной смородины Ягоды отобрать, промыть, уложить в подготовленные стеклянные банки, залить сиропом и пастеризовать в течение 15 минут.На 300 г ягод черной смородины – 1 стакан 60%-ного сахарного

Компот из черной смородины Ягоды выложить в дуршлаг и бланшировать 3 минуты в кипящей воде, затем 1 минуту студить в холодной и оставить в дуршлаге для стекания воды. После чего смородину осторожно, чтобы не помять, выложить в банки, залить сиропом и стерилизовать:

Смоква из земляники, малины или черной смородины Спелые чистые ягоды уложить в кастрюлю, пересыпать их сахаром и оставить до появления сока, затем поставить на слабый огонь. Помешивая, доварить до состояния, когда масса легко отделяется от дна кастрюли. Массу выложить на