Желе из калины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Желе из калины

Ягоды калины промыть и бланшировать в кипящей воде 5—6 минут. Затем воду слить, ягоды залить 2 стаканами свежей чуть теплой воды и варить до размягчения. Протереть через сито и смешать с сахарным песком. Еще раз проварить (50 минут) и разложить в горячие чистые банки. Хранить в холодном месте.

На 1 кг ягод калины 1 кг сахарного песка и 2 стакана воды.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.