Компот из алычи 1

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из алычи 1

Плоды наколоть заостренной спичкой в 2—3 местах и плотно уложить в банки по плечики. Залить холодным сахарным сиропом несколько выше уровня плодов, затем пастеризовать или стерилизовать. Пастеризовать при 80 °С: поллитровые банки – 10 минут, литровые – 15, трехлитровые – 25—30 минут. Стерилизовать соответственно 5, 8 и 15 минут. Укупорить и охладить в кастрюле с водой, доливая холодную воду.

На 7 л воды 200500 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.