Варенье из райских яблок 1

Отобранные яблоки одной величины и степени зрелости тщательно вымыть, опустить на 1—3 минуты в кипящую воду и сразу охладить в холодной воде. Плоды часто наколоть заостренной деревянной палочкой и опустить в горячий сироп. Оставить на 6—8 часов, а затем варить в 2—3 приема на слабом огне. После каждой варки в течение 10—12 минут, считая от момента закипания, варенье отставить на 1—2 часа. Варенье считается готовым, когда яблоки станут прозрачными, а сироп покроется слегка морщинистой пенкой.

На 1 кг яблок – 1,3 кг сахара, 3 стакана воды.

Следующая глава >

Варенье из райских яблок Ингредиенты1 кг яблок, 1,3 кг сахара.Способ приготовленияЯблоки вымыть, бланшировать 2–3 минуты, остудить в холодной воде. Затем наколоть в нескольких местах заостренной деревянной палочкой.Для приготовления сиропа 700 мл воды довести до кипения,

Варенье из яблок Продукты: 1 кг яблок, 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды.Для приготовления варенья выбирают яблоки с плотной мякотью, ароматные, кисло-сладкие. Затем сварить сироп из 0,7 кг сахара и 1,5 стакана воды в расчете на 1 кг яблок. Опустить нарезанные яблоки, выдержать в

Варенье из яблок На 1 кг яблок -1 кг сахара, 3/4 стакана воды. Для варенья наиболее пригодны сладкие сорта яблок: коричные, Боровинка и др. Яблоки очистить от кожицы, нарезать дольками и удалить сердцевину. Приготовить сироп, в который положить яблоки и варить их до тех пор,

Варенье из райских яблочек Яблочки хорошо промыть, наколоть деревянной шпилькой, укоротить чуть-чуть плодоножку, залить холодной водой и проварить на слабом огне, чтобы они не полопались. Когда яблочки станут мягкими, слить отвар, а яблочки снова залить холодной

Конфитюр из райских яблок Ингредиенты 1 кг яблок, 1,8 кг сахара, 500 мл воды, 10 г крахмала. Способ приготовления Красные, но не переспелые яблоки помыть, обрезать плодоножки и опустить на 2–3 минуты в кипящую воду, затем охладить в холодной воде. Приготовить

Конфитюр из райских яблок Ингредиенты:1 кг яблок, 1,8 кг сахара, 500 мл воды, 10 г крахмала.Красные, но не переспелые яблоки помыть, обрезать плодоножки и опустить на 2–3 минуты в кипящую воду, затем охладить в холодной воде.Приготовить сироп из 250 мл воды и 1 кг сахара, остудить

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК Для варенья наиболее пригодны сладкие сорта яблок. Обмыть яблоки в холодной воде, нарезать дольками толщиной 2 см, удалить сердцевину и бланшировать, то есть опустить в горячую воду на 5-10 минут. Потом сразу охладить их, положив в холодную воду. Приготовить

Варенье из райских яблочек 1 кг яблок, 1 кг сахара, 1,5 ст. воды.Варенье из райских яблочек варят вместе с плодоножкой, которую лишь слегка подрезают. Яблоки помыть, удалить чашелистики и наколоть деревянной шпилькой. Плоды положить на 3–5 мин в горячую воду, выбрать

Варенье из яблок На 1 кг яблок — 1,3 кг сахара.Желательно варить варенье из плотных яблок поздних сортов — аниса, антоновки, коричного и др. Яблоки необходимо очистить от кожицы и нарезать четвертинками или крупными дольками (опуская по мере нарезания в подкисленную воду,

Варенье из яблок 1 кг яблок, 300–400 мл воды, 1,3–1,5 кг сахарного песка, 200 г вишневого листа. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать сначала пополам. А затем на четыре части и поперек толщиной 5–6 мм. Чтобы нарезанные яблоки не потемнели и варенье не получилось

Компот из райских яблок Состав заливки: на 1 л воды 300–400 г сахара, щепотка ванильного сахара.Яблоки перебрать и тщательно вымыть. Яблоки с пятнами, недостаточно окрашенные и битые отбросить. Они должны быть достаточно сочные, неперезрелые. Плодоножки укоротить на две

Конфитюр из райских яблок Ингредиенты: 1 кг яблок, 1,8 кг сахара, 500 мл воды, 10 г крахмала.Красные, но не переспелые яблоки помыть, обрезать плодоножки и опустить на 2–3 минуты в кипящую воду, затем охладить в холодной воде.Приготовить сироп из 250 мл воды и 1 кг сахара,

Варенье из яблок 2 Желательно варить варенье из плотных яблок поздних сортов – аниса, антоновки, коричного и др. Яблоки необходимо очистить от кожицы и нарезать четвертинками или крупными дольками (опуская по мере нарезания в подкисленную воду, чтобы предохранить от

Варенье из райских яблок 1 Отобранные яблоки одной величины и степени зрелости тщательно вымыть, опустить на 1—3 минуты в кипящую воду и сразу охладить в холодной воде. Плоды часто наколоть заостренной деревянной палочкой и опустить в горячий сироп. Оставить на 6—8 часов,

Компот из райских яблок Яблоки перебрать и тщательно вымыть. Яблоки должны быть достаточно сочные, неперезрелые (с пятнами, недостаточно окрашенные и битые отбросить).Плодоножки укоротить на 2/3, каждое яблочко, чтобы не лопалось в компоте, наколоть в 2—3 местах