Варенье яблочное с черноплодной рябиной 1

Варенье яблочное с черноплодной рябиной 1

Взять сладкие яблоки, очистить и разрезать на дольки. Рябину тщательно вымыть и отделить от щитков. Яблоки бланшировать в кипящей воде 3– 15 минут в зависимости от твердости мякоти. Подготовленные яблоки и рябину положить в кипящий сироп, кипятить 3—5 минут и отставить на 6—8 часов. Так поступать еще 2—3 раза. Последний раз варить до готовности.

На 1 кг яблок 100 г черноплодной рябины, 0,75 кг сахара, 1,5 стакана воды.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Варенье из яблок с черноплодной рябиной

Из книги Домашний погребок автора Кулинария Автор неизвестен -

Варенье из яблок с черноплодной рябиной 1 кг яблок, 100 г черноплодной рябины, 750 г сахара, 1,5 ст. воды.Сладкие яблоки очистить и нарезать дольками. Рябину тщательно вымыть и отделять от щитков. Яблоки бланшировать в кипящей воде 3— 15 мин, в зависимости от плотности мякоти.


Кефир со свеклой и черноплодной рябиной

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Кефир со свеклой и черноплодной рябиной Красная свекла .............................. 1 шт.Черноплодная рябина ....................... 500 гКефир ...................................... 0,5 лСахарный песок ........................... 50–75 г1. Свеклу натереть на мелкой терке и отжать сок с помощью ручной соковыжималки.2. Ягоды


Компот сливовый с черноплодной рябиной

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Компот сливовый с черноплодной рябиной 1 кг сливы, 200 г рябины. Состав заливки: на 1 л воды 300 г сахара.Ягоды рябины отделить от щитков, замочить на 2–3 суток, периодически меняя воду. Сливу вымыть и вперемешку с рябиной уложить в банки. Залить кипящим сахарным сиропом и


Ржаной хлеб с черноплодной рябиной и мятой

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Ржаной хлеб с черноплодной рябиной и мятой Ингредиенты: 150 г ржаной муки, 300 г пшеничной муки, 100 г сушеной черноплодной рябины, 1 1/2 чайной ложки сушеной мяты, 2 чайные ложки сливочного масла, 2 столовые ложки патоки, 1 столовая ложка сухих сливок, 2 чайные ложки сухих дрожжей,


Компот из слив с черноплодной рябиной

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Компот из слив с черноплодной рябиной Ингредиенты1 кг слив, 200 г черноплодной рябины, 500 г сахара.Способ приготовленияСливы вымыть, обсушить, наколоть заостренной деревянной палочкой. Черноплодную рябину вымыть, положить в холодную воду, оставить на 2–3 суток, регулярно


Яблочное варенье

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Яблочное варенье Вариант 1КомпонентыЯблоки – 1 кг Сахар – 1,2 кг Вода – 1 стаканПриготовить густой сироп из 1,2 кг сахара и стакана воды. Яблоки очистить от кожицы, разрезать на несколько частей и удалить сердцевину, а затем нарезать тонкими дольками и положить в


Яблочное варенье

Из книги Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы автора Кашин Сергей Павлович

Яблочное варенье Ингредиенты 500 г яблок сорта «Белый налив», 250 г сахара.Способ приготовления Яблоки вымойте, удалите сердцевинку, нарежьте на небольшие кусочки. Выложите половину яблок в чашу мультиварки, добавьте сахар, выложите вторую половину. Включите мультиварку в


Напиток яблочный с черноплодной рябиной

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Напиток яблочный с черноплодной рябиной 2 яблока, 4 ст. ложки черноплодной рябины, 3 ст. ложки сахара, 1 л воды.В горячий процеженный яблочный напиток добавить сахар, черноплодную рябину и ломтики яблок.Время приготовления —


Напиток яблочный с черноплодной рябиной

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Напиток яблочный с черноплодной рябиной 2 яблока, 4 ст. ложки черноплодной рябины, 3 ст. ложки сахара, 1 л воды.В горячий процеженный яблочный напиток добавить сахар, черноплодную рябину и ломтики яблок.Время приготовления —


Варенье яблочное с черноплодной рябиной 2

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Варенье яблочное с черноплодной рябиной 2 Ягоды черноплодной рябины опустить на 3– 5 минут в кипящую воду, охладить в холодной, дать стечь воде и переложить в варочный тазик. Из 2 стаканов воды и 500 г сахара приготовить сироп и залить ягоды. Довести до кипения, кипятить 3—4


Сок из яблок с черноплодной рябиной

Из книги Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов автора Коллектив авторов

Сок из яблок с черноплодной рябиной Тщательно промытые ягоды черноплодной рябины измельчить. Мезгу нагреть в течение 10—15 минут при температуре 60—70 °С. На 1 кг мезги добавить 3/4 стакана воды. Теплую мезгу спрессовать и полученный сок процедить через фланель или марлю,


Дольки яблок, томленные в меду с черноплодной рябиной

Из книги Летняя кулинария автора Ивлев Константин

Дольки яблок, томленные в меду с черноплодной рябиной 56 ккал 22 минЯблоки – 4 шт.Сахар – 30 гСливочное масло – 30 гМед – 100 гБелое вино – 50 млБазилик – 2 гТимьян – 2 веточкиМята – 2 гЧерноплодная рябина – 80 гЯблоки очистить, удалить сердцевину и разрезать каждое на 8


Варенье из яблок с черноплодной рябиной

Из книги Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни автора Шумов А. А.

Варенье из яблок с черноплодной рябиной Количество порций – 10 • 1 кг яблок с яркой окраской• 150 г черноплодной рябины• 700 г сахара• 2 г лимонной кислоты или несколько кусочков лимона Подготовка 35 мин. Приготовление 24 ч 1. Вымойте и нарежьте яблоки. Удалите сердцевину


Дольки яблок, томленные в меду с черноплодной рябиной

Из книги автора

Дольки яблок, томленные в меду с черноплодной рябиной Яблоки 4 шт.Сахар 30 гСливочное масло 30 гМед 100 гБелое вино 50 млБазилик 2 гТимьян 2 веточкиМята 2 гЧерноплодная рябина 80 гВремя приготовления – 22 минКалорийность – 56 ккалКаждое яблоко очистить, удалить сердцевину


Варенье яблочное

Из книги автора

Варенье яблочное Ингредиенты250 г яблок, 250 г сахара, 2 чайные ложки лимонного сока.Способ приготовленияЯблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину, нарезать мелкими ломтиками. В форму хлебопечки влить 1 столовую ложку воды и лимонный сок, положить яблоки,