Компот из яблок с вишней

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из яблок с вишней

Яблоки тщательно вымыть, нарезать дольками, удалить сердцевину, опустить на 2—3 минуты в кипящую воду, охладить в холодной воде и уложить в банки вперемешку с вишней. Залить горячим сиропом (90—95 °С) и пастеризовать при 85 °С: литровые банки – 15 минут, двухлитровые – 25, трехлитровые – 30 минут.

На 1 кг яблок 200 г вишни, 1 л воды, 200400 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.