Компот из крыжовника с вишней

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из крыжовника с вишней

Для компота отобрать зрелые, плотные ягоды крыжовника и спелую сладкую вишню.

Ягоды крыжовника наколоть булавкой. В банки укладывать слоями, чередуя слой вишни, слой крыжовника. Залить горячим сахарным сиропом, накрыть крышками и стерилизовать: поллитровые банки – 8 минут, литровые – 10—12 минут. Закатать.

На 1,5 кг крыжовника 1 кг вишни; для сиропа: на 1 л воды 300400 г сахара (1,52 тонких стакана).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.