Мармелад сборный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мармелад сборный

Приготовить пюре из яблок, груш и сок с мякотью из помидоров. Уварить в кастрюле с широким дном до загустения. Ложка не должна оставить борозду на поверхности массы.

Массу часто перемешивать, чтобы не подгорела. Добавить сахар и варить до готовности около 30 минут. Добавить измельченную корицу или натертые на терке корочки цитрусовых, фасовать в горячем виде, накрыть сверху кусочком целлофана укупорить. Хранить в холодном месте.

На 1 кг яблок 1 кг помидоров, 1 кг груш 1,52 кг сахара, корочки лимона, мандарина или кусочек корицы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.