Горбуша слабосоленая

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Горбуша слабосоленая

Рыбу нарезать на кусочки, кусочки разрезать еще пополам. Затем приготовить смесь из соли и перца (примерно 0,5 стакана соли и 2 чайные ложки перца). Все перемешать, обвалять в смеси рыбу. Уложить рыбу в миску и накрыть на 45—50 минут.

Промыть рыбу в теплой воде, отжать.

Порезать лук полукольцами и чеснок, залить все растительным маслом и дать постоять 10—15 минут. Можно есть.

На 1 свежую рыбу 0,5 стакана соли, 2 ч. ложки перца, 2 луковицы, 1 чеснок, 0,5 стакана растительного масла.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.