Сыр обыкновенный с апельсиновой коркой

Сыр обыкновенный с апельсиновой коркой

4 стакана творога, 2 полные ложки густой сметаны, 1 полную ложку сливочного масла, немножко соли, 2—3 куска сахара, сушеной, истолченной цедры из 1/2 апельсина, смешать, разложить в мешочки и положить под пресс на 2—3 дня.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Филе индейки в апельсиновой глазури

Филе индейки в апельсиновой глазури Что понадобится: 450 г филе индейки, 1 апельсин, ? стакана апельсинового желе, 1 ч. л. рубленой зелени петрушки, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. красного винного уксуса, 1 ст. л. тертого корня имбиря, ? ч. л. соли, перец И


Кулич с апельсиновой глазурью

Кулич с апельсиновой глазурью ИнгредиентыДля теста: 6 яиц, 200 г сахара, 5 столовых ложек муки, 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры, ? чайной ложки питьевой соды, соль.Для глазури: 4 столовые ложки белого десертного вина, 1 апельсин, 100 г сахарной пудры, 50 г сливочного


Колбаса конская с апельсиновой цедрой

Колбаса конская с апельсиновой цедрой Ингредиенты2 кг конины, 600 г свиного сала, 300 г свиной кожи, 100 г цедры апельсина, 1 яйцо, 5 г лаврового листа, 7 г сушеной зелени укропа, перец черный и белый молотый, соль.Способ приготовленияКожу отварить и пропустить через мясорубку с


Ликер из апельсиновой цедры

Ликер из апельсиновой цедры КомпонентыЦедра апельсиновая – 200 гКоньяк – 0,5 лСахар – 250 гВода – 0,25 стаканаМелко нарезать апельсиновую цедру, сложить ее в стеклянную бутылку, залить коньяком и выдержать несколько дней в темном месте. Затем настой профильтровать и


Бисквиты с лимонною коркой

Бисквиты с лимонною коркой Срезать с лимона цедру[5] очень тонко и изрубить мелко. Всыпать в муравленую чашку 200 г рисовой муки, 200 г мелкого сахару, изрубленную лимонную корку, прибавить 6 желтков и бить ложкою полчаса. Восемь желтков взбить в пену, смешать с приготовленным


Пшеничный хлеб с апельсиновой цедрой

Пшеничный хлеб с апельсиновой цедрой Ингредиенты: 600 г пшеничной муки, 100 мл молока, 2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму 480 мл воды и молоко.


Кулич с апельсиновой глазурью

Кулич с апельсиновой глазурью Ингредиенты: Для теста: 6 яиц, 200 г сахара, 5 столовых ложек муки, 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры, 1/4 чайной ложки питьевой соды, соль.Для глазури: 4 столовые ложки белого десертного вина, 1 апельсин, 100 г сахарной пудры, 50 г сливочного


Хлеб пшеничный с апельсиновой цедрой

Хлеб пшеничный с апельсиновой цедрой ИнгредиентыМука пшеничная — 300 г, мука кукурузная — 100 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., масло растительное — 2 ст. л., молоко сухое — 2 ст. л., цедра апельсиновая — 3 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 2 ст. л., соль — 0,5 ч. л.Способ приготовления1. На дно


Пирожные из печенья с апельсиновой глазурью

Пирожные из печенья с апельсиновой глазурью ИнгредиентыДля теста700 г сыра рикотта, 100 г сдобного печенья, 100 г сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры, 1–2 ч. л. оливкового маслаДля глазурисок 1 апельсина, 1 ч. л. крахмала, 1 ст. л. водыСпособ


Чай с лимонной или апельсиновой цедрой

Чай с лимонной или апельсиновой цедрой Вода, кипяток – 500 мл, чай листовой – 3–4 ч. л. с горкой, чай в гранулах – 5–6 ч. л., цедра лимонная или апельсиновая – 2 ч. л. Заварной чайник обдают кипятком, наливая его на 1/3 объема чайника. Аккуратно прополаскивают чайник. Воду


Ванильные булочки с апельсиновой цедрой

Ванильные булочки с апельсиновой цедрой 500 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 10 г сахара, 20 г дрожжей (сухих), 10 г ванильного сахара, 10 г кондитерской смеси пряностей, 200 мл молока, 1 яйцо, цедра 1 апельсина, семена кунжута, вода, соль.Нагрейте молоко и воду до 35–40 °C,


Лопатка индейки в апельсиновой глазури

Лопатка индейки в апельсиновой глазури Ингредиенты:Лопатка индейки — 500 гАпельсин — 1 шт.Апельсиновый мармелад — 60 гСвежий имбирь — 20 гЗелень петрушки — 10 гКрасный винный уксус — 40 млОливковое масло — 15 млЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ


Мандариновый кисель с апельсиновой цедрой

Мандариновый кисель с апельсиновой цедрой Ингредиенты 6 мандаринов, 2 чайные ложки сахарной пудры, 1/2 чайной ложки картофельного крахмала, 1/2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры, сахар.Способ приготовления Мандарины вымыть, очистить, выжать сок. Мезгу залить 800 мл


Пшеничный хлеб с апельсиновой цедрой

Пшеничный хлеб с апельсиновой цедрой Ингредиенты: 600 г пшеничной муки, 100 мл молока, 2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления: Влить в форму 480 мл воды и молоко.


Чай с корицей и апельсиновой цедрой

Чай с корицей и апельсиновой цедрой 2 г черного чая, 3–4 г палочки корицы, 5 г апельсиновой цедры, 250 мл воды.Способ приготовленияЗалить палочку корицы кипящей водой, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут. Добавить в настой корицы чай, апельсиновую цедру,


Лопатка индейки в апельсиновой глазури

Лопатка индейки в апельсиновой глазури Ингредиенты:Лопатка индейки — 500 г, апельсин — 1 шт., апельсиновый мармелад — 60 г, свежий имбирь — 20 г, зелень петрушки — 10 г, красный винный уксус — 40 мл, оливковое масло -15 мл, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ