Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой

Куриное мясо промыть, залить холодной водой и варить на небольшом огне. Через полчаса после начала варки: уменьшить огонь до минимума, добавить нарезанный кубиками картофель, соль, перец и варить до полуготовности курицы. Затем всыпать нарезанные соломкой коренья и доварить суп до готовности. Выключить огонь, вынуть куриное мясо из супа после охлаждения нарезать небольшими кубиками.

Бульон процедить через дуршлаг, поставить вновь на огонь и после закипания всыпать лапшу. Когда лапша будет готова, добавить зеленый горошек и куриное мясо. Посолить и снять с огня, положить мелко нарезанную зелень петрушки.

Курица 1 шт., петрушка, морковь, сельдерей по 1 корню, лук 1 шт., лапша 100 г, консервированный горошек 23 ст. ложки, черный перец 2 горошка, зелень петрушки, картофель 100 г, соль, бульон.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Куриный суп с лапшой

Из книги Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Куриный суп с лапшой Куриное мясо промыть, залить холодной водой и варить на небольшом огне. Через полчаса после начала варки уменьшить огонь до минимума, добавить нарезанный кубиками картофель, соль, перец и варить до полуготовности курицы. Затем всыпать нарезанные


Суп молочный с лапшой

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Суп молочный с лапшой Молоко ..................................... 1,5 лВода .......................................... 2 лЛапша ...................................... 300 гСливки .................................... 100 млСемена кориандра ........................ 0,5 ч. л.Соль ....................................... 1 ч. л.1. В эмалированной кастрюле вскипятить воду, добавить


Куриный суп с лапшой

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Куриный суп с лапшой Ингредиенты:1,5 л куриного бульона, 300 г вареной курицы, 100 г домашней лапши, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Мясо мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, измельчить. В горячий бульон добавить лапшу и мясо, посолить, поперчить,


Суп с лапшой

Из книги Щи, борщи, супы и супчики автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп с лапшой Баранину с косточкой нарезать по 2–3 кусочка на порцию и варить вместе с горохом. За 20 минут до окончания варки добавить лук, пассерованный на бараньем сале, лавровый лист, перец, фасоль, а через 10 минут после этого — домашнюю лапшу, нарезанную в форме ромбов


Бульон куриный с шампиньонами и лапшой

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Бульон куриный с шампиньонами и лапшой 1/2 кг курицы, 1 морковь, по 1/2 корня петрушки и сельдерея, 1/2 луковицы, 1 долька чеснока, 200 г свежих шампиньонов, 2 ч. ложки томатного пюре, 4–5 горошин черного перца, соль, зелень петрушки.Для теста: 100 г муки, 1 яйцо, соль.Курицу положить в


Куриный суп с лапшой

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Куриный суп с лапшой Ингредиенты: 1 1/2 л куриного бульона, 300 г курицы (вареной), 100 г домашней лапши, 1/2 пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Мясо мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, измельчить. В горячий бульон добавить лапшу и мясо, посолить, поперчить, готовить 3


Куриный суп с лапшой

Из книги Микроволновка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Куриный суп с лапшой Ингредиенты:1 ? л куриного бульона, 300 г курицы (вареной), 100 г домашней лапши, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Мясо мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, измельчить. В горячий бульон добавить лапшу и мясо, посолить, поперчить, готовить 3


Куриный суп с лапшой

Из книги Мультиварка. Пасхальные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Куриный суп с лапшой Ингредиенты: 400 г куриного мяса (без костей), 80 г яичной лапши, 1 луковица, 1 морковка, 1,3 л воды, растительное масло, зелень (любая), черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Обжаривайте в мультиварке в режиме «Выпечка» на масле мелко нарезанные


Суп фасолевый с лапшой

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Суп фасолевый с лапшой 2 л воды, полкурицы (600–700 г), 1 стакан фасоли, 1 луковица, 1 морковь, петрушка, 5–6 горошин черного перца.Соус: 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки жира, 1 ст. ложка муки.Фасоль замочить в воде на 10–12 ч. Курицу опалить, хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить


Куриный суп с лапшой

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Куриный суп с лапшой Куриное мясо промыть, залить холодной водой и варить на небольшом огне. Через полчаса после начала варки: уменьшить огонь до минимума, добавить нарезанный кубиками картофель, соль, перец и варить до полуготовности курицы. Затем всыпать нарезанные


Куриный суп с домашней лапшой

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Куриный суп с домашней лапшой ? курицы, 1 луковица, 1 морковка, 200 мл борща (кислый квас из пшеничных отрубей) или сок из ? лимона, 2 лавровых листа, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 3–4 л воды, соль.Для лапши: 1 яйцо, мука, соль.Приготовьте бульон. Курицу тщательно вымойте и


Куриный суп с лапшой

Из книги Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Куриный суп с лапшой 400 г куриного мяса (без костей), 80 г яичной лапши, 1 луковица, 1 морковка, 1,3 л воды, растительное масло, зелень (любая), черный молотый перец, соль.Обжаривайте в мультиварке в режиме «Выпечка» на масле мелко нарезанные лук и морковь до прозрачности 10 мин.


Молочный суп с лапшой

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Молочный суп с лапшой Ингредиенты350 мл молока, 35 г пшеничной муки, 5 г зелени петрушки, 10 мл воды, 0,25 яйца.Способ приготовленияИз муки, яйца и воды замесить крутое тесто, раскатать в тонкий пласт, нарезать полосками шириной 4–5 см, сложить стопкой и нашинковать.Опустить


Чорба с лапшой

Из книги Кулинария СССР. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович

Чорба с лапшой Ингредиенты: 1,5 л. воды, 1 тушка курицы, 2 луковицы, 2 моркови, 2 корня петрушки, 100 г. сливочного масла, 600 мл кваса, 1 острый красный перец, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки, 4 веточки чабреца, лапша, 5 горошин черного перца, соль. Тушку курицы нарезать


Куриный суп с лапшой

Из книги Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Куриный суп с лапшой Ингредиенты300 г домашней лапши 50 г репчатого лука, 50 г моркови, 25 г сливочного масла, 350 г куриного филе, 150 г куриных потрохов, 50 г грибов (сушеных, любых) или 200 г любого мяса (мякоть), 30 г зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ


Куриный суп с лапшой

Из книги автора

Куриный суп с лапшой Состав: курица — 1 шт., петрушка, морковь, сельдерей — по 1 корню, лук — 1 шт., лапша — 100 г, консервированный горошек — 2–3 ст. ложки, черный перец — 2 горошка, зелень петрушки, картофель — 100 г, соль, бульон. Куриное мясо промыть, залить холодной водой и