Заправка из краснокочанной капусты с маринованными опятами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Заправка из краснокочанной капусты с маринованными опятами

? По 1 вилку краснокочанной капусты, головке репчатого лука

? 2 соленых огурца

? 300 г маринованных опят

? по 50 г соли, сахара

? 200 мл растительного масла

Капусту отваривайте в подсоленной воде 5 мин. Нашинкуйте, репчатый лук нарежьте полукольцами. Грибы и соленые огурцы мелко порубите. Соедините капусту, лук, огурцы и грибы, добавьте сахар, соль. Заправку перемешайте, добавьте растительное масло и тушите 10–15 мин. Овощи переложите в стерилизованные банки и храните в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.