Варенье из шиповника
1 кг ягод, 1,3 кг сахара, 2 стакана воды.
У зрелых плодов шиповника отрезать плодоножки и остатки цветка, плоды вымыть, разрезать на части, очистить от волосков и семян. Бланшировать плоды 2–3 минуты в сахарном сиропе, приготовленном из половины сахара, добавить воды, остальной сахар, довести до кипения, опустить в него плоды и снять с огня. Через 6–8 часов варить варенье до готовности.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Варенье из лепестков шиповника Ингредиенты100 г лепестков шиповника, 700 г сахара, 1 г лимонной кислоты.Способ приготовленияЛепестки шиповника перебрать, вымыть и обсушить.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить в течение 3 минут.
Варенье из шиповника Ингредиенты1 кг шиповника, 2 кг сахара.Способ приготовленияШиповник перебрать, удалить семена, вымыть, обсушить, залить кипятком и оставить на 2–3 часа.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить в течение 2 минут.
Варенье из шиповника Количество порций – 10 • 1 кг крупных, не перезревших ягод шиповника• 650 г сахара Подготовка 2–3 ч Приготовление 30 мин. 1. Тщательно вымойте шиповник, разрежьте пополам. Удалите косточки и плодоножку шиповника.2. Вымойте в нескольких водах, чтобы
Варенье из шиповника Ингредиенты Ягоды шиповника – 1 кг Сахар – 1,5 кг Вода – 0,5 лСпособ приготовления Спелые ягоды шиповника промыть под проточной водой и обсушить на салфетке. Затем разрезать пополам и удалить семена. Подготовленные ягоды опустить в кипяток и варить
Варенье из листьев шиповника Ингредиенты Листья шиповника – 1 кгСахар – 0,5 кгВода – 250 млЛимонная кислота – 5 гСпособ приготовления Листья надо собирать сразу же после дождя или рано утром после обильной росы. Из воды и сахара сварить сироп средней густоты и залить им
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА Плоды шиповника обмыть, удалить чашечки, разрезать пополам, вынуть семена и, отварив в воде до мягкости, протереть сквозь сито. В полученную массу добавить сахарный песок и варить на сильном огне до готовности. (Налитая на тарелку капля не
Варенье из шиповника 1 кг очищенных плодов, 1–1,2 кг сахара, 2 ст. воды.1. Плоды очистить от волосков и семян, бланшировать 2 минуты.2. Приготовить сироп на воде, в которой бланшировали плоды.3. Ягоды поместить в горячий сироп и оставить в нем на 3–4 часа.4. Вновь довести
Варенье из шиповника 1 кг очищенных плодов, 1–1,2 кг сахара, 2 ст. воды. 1. Плоды очистить от волосков и семян, бланшировать 2 минуты.2. Приготовить сироп на воде, в которой бланшировали плоды.3. Ягоды поместить в горячий сироп и оставить на 3–4 часа.4. Вновь довести до кипения
Варенье из лепестков шиповника Ингредиенты: 100 г лепестков шиповника, 700 г сахара, 1 л воды, 1 г лимонной кислоты.Лепестки шиповника перебрать и хорошо помыть, после чего залить горячим сахарным сиропом. Кипятить на медленном огне в течение 40 минут, потом добавить лимонную
Варенье из плодов шиповника 1 Шиповник хорош в сочетании с другими плодами и ягодами. Поэтому его используют во многих видах варенья. Варенье будет вкусным, если варить его с яблоками, малиной и смородиной. Для большего сохранения витаминов рекомендуется применять
Варенье из плодов шиповника 2 Плоды очистить от семян и волосков, бланшировать 2—3 минуты, воду слить, плоды опустить в сироп, кипятить на слабом огне, пока плоды не осядут на дно.На 1 кг плодов – 600 г сахара, 400 мл воды, сок 1
Варенье из шиповника 1 кг ягод, 1,3 кг сахара, 2 стакана воды.У зрелых плодов шиповника отрезать плодоножки и остатки цветка, плоды вымыть, разрезать на части, очистить от волосков и семян. Бланшировать плоды 2–3 минуты в сахарном сиропе, приготовленном из половины сахара,
Варенье из шиповника с лимоном 1 кг ягод, 1,4 кг сахара, 2 лимона.Спелые, очищенные от семян плоды шиповника положить в сахарный сироп. Добавить лимонный сок, варить, пока плоды шиповника не опустятся на дно. Выбрать плоды шумовкой, уложить в простерилизованные банки, залить
Варенье из лепестков шиповника 100 г лепестков шиповника, 600 г сахара.Срезать у только что распустившихся лепестков шиповника нижние белые концы. Лепестки растереть со 100 г сахара в эмалированной миске. Приготовить сироп из 500 г сахара, 1 ст. воды. Через 5–7 минут кипения в