Пирог слоеный с повидлом

Пирог слоеный с повидлом

Компоненты

Мука пшеничная – 3 стакана Масло сливочное – 100 г Сахар – 1,5 стакана Яйца – 4 шт. Сметана – 0,5 стакана Сода питьевая – 0,25 чайной ложки Соль – 0,25 чайной ложки Сахарная пудра – 1 столовая ложка

Для начинки

Повидло – 1,5 стакана

Рубленый миндаль – 0,5 стакана

Способ приготовления

Масло растереть добела с сахаром, добавить взбитые яйца и сметану, все тщательно перемешать. В приготовленную смесь всыпать смешанную с солью и содой муку, замесить тесто. Вымешанное тесто поставить в холодильник на 30 минут. Затем тесто разделить на три равные части и из каждой части выкатать круглые лепешки.

В смазанную маслом форму положить первую лепешку, на нее выложить часть повидла и посыпать рубленым миндалем. Сверху положить вторую лепешку, на нее также положить часть повидла и посыпать миндалем, а сверху прикрыть третьей лепешкой. Края лепешек нужно защипать, чтобы начинка не вытекла, а верх пирога смазать взбитым яйцом. Форму с пирогом поставить в горячую духовку и выпекать изделие до готовности. Готовый пирог немного охладить и посыпать сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Пирог с повидлом

Пирог с повидлом КомпонентыДля тестаМука – 3 стакана Масло сливочное – 5 столовых ложек Сахар – 4 столовые ложки Яйца – 3 шт. Молоко – 3/4 стакана Дрожжи свежие – 20 г Соль – по вкусуДля начинкиПовидло любое – 350 гСпособ приготовленияПросеянную муку смешать с солью и


Пирог с повидлом или джемом

Пирог с повидлом или джемом Ингредиенты500 г муки, 35 г сахара, 30 г маргарина, 30 г яиц или меланжа, 15 г дрожжей, 200 мл воды, 350 г повидла или джема (любого), соль.Способ приготовленияРаскатать из дрожжевого теста пласт толщиной 1 см, положить на противень, смазанный маслом, и


Пирог с абрикосовым повидлом

Пирог с абрикосовым повидлом Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 350 г абрикосового повидла, ? стакана обжаренных грецких орехов, 2 белка, 1 ст. л. растительного масла Всё очень просто!Разделить тесто на 4 части и каждую раскатать в длинный широкий пласт. На


Пирог с яблочным повидлом

Пирог с яблочным повидлом Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 400 г яблочного повидла, 1 яйцо, 50 г муки, 2 ст. л. растительного масла Всё очень просто!Часть теста оставить для украшения, остальное раскатать по размеру формы. Форму смазать маслом, посыпать мукой.


Маковый пирог с повидлом

Маковый пирог с повидлом КомпонентыМука пшеничная – 1,5 стакана Сахар – 1 неполный стакан Молоко – 1,5 стакана Яйца – 2 шт. Семена мака – 0,5 стакана Повидло любое – 2 столовые ложки Лимонная или апельсиновая цедра – 1–1,5 столовой ложки Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка


Пирог слоеный с вареньем

Пирог слоеный с вареньем КомпонентыДля теста:Мука пшеничная высшего сорта – 3 стакана Рубленые грецкие орехи – 0,75 стакана Сахар – 1,5 стакана Яйца – 4 шт. Сметана – 0,5 стакана Масло сливочное – 100 г Соль – 0,3 чайной ложки Сода питьевая – 0,25 чайной ложкиДля


ПИРОГ С ПОВИДЛОМ ИЛИ ДЖЕМОМ

ПИРОГ С ПОВИДЛОМ ИЛИ ДЖЕМОМ Тесто из ? л жидкости (см. пирог с творогом).Начинка: ?—? л густого повидла или джема, штрейзель (см. пирог с черникой).Приготовить дрожжевое тесто и поставить подниматься. Подошедшее тесто раскатать на пирожковой доске в тонкий пласт, переложить


ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ПОВИДЛОМ И ГЛАЗУРЬЮ

ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ПОВИДЛОМ И ГЛАЗУРЬЮ 700 г песочного теста.Начинка: 1?—2 стакана густого повидла или джема.Покрытие: сахарная глазурь из 200 г сахарной пудры (см. глазури), для украшения зеленый миндаль.Песочное тесто раскатать в прямоугольный пласт


ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ, ДЖЕМОМ И ПОВИДЛОМ

ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ, ДЖЕМОМ И ПОВИДЛОМ 300 г муки, 2 ст. ложки рубленых орехов, бисквитных крошек или панировочных сухарей, тертая лимонная цедра, ? чайной ложки соли, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2—3 ст. ложки сахара, 200 г сливочного масла или маргарина.Начинка: 1 стакан


87. СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

87. СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ Мука 3 стаканаВода ? стаканаЯйца 2 штукиМасло сливочное куском 300 гСоль 1/3 чайной ложкиЛимонная кислота 4–5 капельСахарная пудра 1 столовая ложкаВаренье без косточек 1 стаканГотовое слоеное тесто (81) раскатывают в тонкий пласт, примерно 1 см


Пирог с повидлом

Пирог с повидлом Ингредиенты1 стакан молока,1 ст. л.сухих дрожжей,100 г сливочного масла,100 г сахара,2 яйца,2 стакана муки,соль,200 г повидла.ПриготовлениеДрожжи развести в теплом молоке, добавить туда 1 столовую ложку сахара и 4 столовые ложки муки, перемешать и поставить в


Слоеный пирог

Слоеный пирог Мука ........................................ 1 кгСахар ....................................... 150 гВодка ........................................ 50 гРастительное масло ......................... 150 гВаренье ............................... 1,5 стаканаСоль............................ 0,5 чайной ложкиВода.................................... 2 стакана1. Растворить в воде


Пирог с повидлом или джемом

Пирог с повидлом или джемом Ингредиенты500 г муки, 35 г сахара, 30 г маргарина, 30 г яиц или меланжа, 15 г дрожжей, 200 мл воды, соль, 350 г повидла или джемаСпособ приготовленияРаскатать из дрожжевого теста пласт толщиной 1 см, положить на противень, смазанный маслом, и


Паштет слоеный (пирог слоеный)

Паштет слоеный (пирог слоеный) КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 600 г Молоко – 0,75 стакана Яйца – 2 шт. Сахар – 100 г Дрожжи свежие – 25–30 г Соль – 1 чайная ложкаДля начинкиГустое варенье или повидло – 300 г Масло сливочное – 300 г Сахар – 1,5 стаканаДля смазкиЯйца – 1–2


Пирог с маком, повидлом, ванилью и лимонной цедрой «Маковник»

Пирог с маком, повидлом, ванилью и лимонной цедрой «Маковник» ? 1 1/ 2стакана муки? 1/ 2стакана мака? 1/ 3стакана любого повидла? 3/ 4стакана сахара? 1 1/ 4стакана молока? 2 яйца? 1/ 2ч. ложки соды? 1 ст. ложка сахарной пудры? ванилин – на кончике ножа? 1 ч. ложка тертой лимонной цедры?


ПИРОГ С ПОВИДЛОМ

ПИРОГ С ПОВИДЛОМ Требуется: по 300 г яблочного повидла и муки, лимон, 80 г сахарной пудры, 30 г ванильного сахара, соль, лимонная цедра, 150 г сливочного масла, 3 яйца, сода, лимонная кислота на кончике ножа, 2 ст. л. воды.Способ приготовления. Муку смешайте с сахарной пудрой,