Яблочная запеканка с рисом, медом, сливочным маслом и корицей «Шанхайская»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яблочная запеканка с рисом, медом, сливочным маслом и корицей «Шанхайская»

?5 кислых яблок

?1 стакан риса

?2–3 ст. ложки меда

?1–2 ч. ложки молотой корицы

?70-100 г сливочного масла

?сахар и соль – по вкусу

Рис сварите до полуготовности в 4 стаканах подсоленной воды и откиньте на сито. Яблоки очистите от кожуры, сердцевины, нарежьте небольшими брусочками и потушите на сливочном масле, затем добавьте сахар, корицу, мед и доведите до готовности.

Половину риса уложите в смазанную маслом форму. Поверх разложите половину подготовленных яблок, затем – оставшийся рис и поверх него – остаток яблок. Запекайте в духовке до размягчения яблок при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.