Шоколадный торт с грецкими орехами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шоколадный торт с грецкими орехами

Этот замечательный торт можно приготовить большего или меньшего размеров (продукты для торта меньшего размера даны в скобках).

Продукты для приготовления: 300 (200) г сливочного масла, 400 (260) г сахарной пудры, 9 (6) яиц, 375 (240) г молотых грецких орехов, 50 (30) г какао — порошка, 125 г. сливок, 100 (75) г сахарной Пудры.

Сливочное масло, сахарную пудру, яичные желтки и какао хорошо взбить, после чего отделить 1/3 смеси для приготовления крема. К остальной ее части добавить молотые орехи и взбитые в пену яичные белки. Полученной массой наполнить форму для торта и выпекать 30 минут.

Готовый торт начинить отделенным заранее масляным кремом и покрыть верх и края взбитыми и подслащенными сливками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.