Читайте также
Жаркое по-венски
Мясо отварить почти до готовности в воде с пряностями и солью. Добавить рубленые овощи, лук, нарезанный кубиками картофель и доварить. Мясо вынуть, нарезать ломтиками. Картофель и овощи в соусе, также соус, хрен подать отдельно.Свинина — 1,2 кг, картофель —
Меланж по — венски
Продукты для приготовления: 2 чашки крепкого кофе, 2 чашки горячего молока, сахар по желанию.Все указанные в рецепте продукты смешать. Готовый напиток подать в горячем
Айс — кофе по — венски
Продукты для приготовления: 1/2 л сладкого крепкого кофе, 1/4 л сливок, обычные или шоколадные вафли небольшого размера.Кофе смешать с половиной указанного количества сливок. Полученную смесь заморозить в холодильнике, после чего наполнить ею бокалы.
Шоколадный напиток со сливками
Продукты для приготовления: 100 г. шоколада, 30 г. сливок, дробленый лед.Шоколад расплавить и охладить. Затем добавить сливки и дробленый лед.Готовый напиток немедленно
Шоколадный напиток с ликером
Продукты для приготовления: 100 г. шоколада, 30 г. сливок, 1 рюмка ликера, дробленый лед.Приготовить, как шоколадный напиток со сливками, и затем добавить
Шоколадный напиток
КомпонентыШоколад – 200 г Сахар – 100–150 г Масло сливочное – 150 г Водка мягкая – 0,5 лСпособ приготовленияВ мультиварке в режиме «Выпечка» с открытой крышкой растопить масло и шоколад и отключить прибор. Затем добавить сахар, перемешать, немного
Шоколадный напиток с медом и топленым молоком
Топленое молоко .......................... 150 млПорошок какао .............................. 30 гМед .......................................... 50 гЯичные желтки .............................. 2 шт.Сливки ..................................... 20 млВанилин ......................... на кончике ножа1. Желтки растереть с
Шоколадный напиток с чаем
Молоко ................................... 200 млШоколад ..................................... 30 гКрепкий черный чай ........................ 30 млЯичные желтки .............................. 3 шт.Сахар ....................................... 150 г1. Молоко вскипятить, снять с плиты, добавить шоколад и размешать до полного его
Белый шоколадный напиток
Молоко ................................... 500 млБелый шоколад .............................. 170 гКукурузный крахмал ...................... 1 ст. л.Корица .................................. по вкусу1. Шоколад измельчить.2. Молоко влить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения, затем снять с
Шоколадный напиток
Состав: молоко – 1 л, шоколад – 100 г, ликер – 100 г.Соединить кипящее молоко с тертым шоколадом и с ликером
Салат по-венски
Требуется: по 100 г копченого куриного филе и зеленого горошка, 150 г спаржи, яблоко, 50 мл майонеза, 1 ст. л. сливок, зелень укропа, соль.Способ приготовления. Спаржу отварите в подсоленной воде до мягкости, остудите, нарежьте небольшими кубиками. Выложите в
Закуска по-венски
Ингредиенты:100 г крупного редиса, 150 г творога, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 2 огурца, 50 г зеленого лука, 20 г сметаны, молотый черный перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Зеленый лук вымыть, обсушить,
Шоколадный напиток со взбитыми сливками
100 г горького шоколада, 300 г молока, 30 г сахара, 30 г сливок, ванильный сахар, корица по вкусу.Шоколад измельчить в порошок (плиточный натереть на терке), влить горячее молоко, тщательно размешать. Довести смесь до кипения. Разлить в
Отбивные по-венски
1–2 филе курицы,1 ст. л. сливочного масла,2 яйца,5–6 ст. л. рафинированного растительного масла,? стакана мелких сухариков,? ч. л. соли,специи (смесь перцев),панировочные сухари.
1. Промыть куриное филе и разрезать вдоль волокон пополам.2. Отбить каждый кусок
ШОКОЛАДНЫЙ НАПИТОК
Требуется: 400 г шоколада, 120 г сливок, 4 рюмки ликера, лед.Способ приготовления. Шоколад измельчите, растопите на медленном огне, затем охладите. Отдельно взбейте миксером сливки. Разлейте напиток по чашкам, добавьте взбитые сливки и
Кофе по-венски
Ингредиенты:
8 ч. л. молотого кофе, 4 стакана воды, 2 ч. л. сахарного песка, 2 ст. л. взбитых сливок, 0,3 пакетика ванилина, шоколадная крошка.
Способ приготовления:
Кофейник ополоснуть кипятком, всыпать в него кофе и залить