Салат из кальмаров с маринованным луком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из кальмаров с маринованным луком

? Отварные кальмары – 300 г

? Репчатый лук – 2 шт.

? Растительное масло – 1 ст. л.

? Столовый уксус – 1 ч. л.

? Сахар – 1 ч. л.

? Молотый кориандр – 0,5 ч. л.

? Семена фенхеля – 0,5 ч. л.

? Душистый перец горошком, соль по вкусу

Уксус, кориандр, соль, сахар, душистый перец залить 1 стаканом холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения, сразу же снять с плиты и остудить.

Лук нарезать тонкими кольцами, залить приготовленным маринадом и поставить на 1,5 часа в холодильник.

Кальмары нарезать небольшими кусочками, заправить растительным маслом, выложить в салатник, сверху положить маринованный лук и посыпать семенами фенхеля.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.