Читайте также
Салат из бараньих ножек
Требуется:6 бараньих ножек, 1/2 стакана уксуса, головка репчатого лука, морковка, сельдерей, 3 горошины черного перца, лавровый лист, 1 ст. л. тертого хрена, 5 зубчиков чеснока, 250 г майонеза, 2 ч. л. сахара, 1/3 стакана грецких орехов, базилик.Способ
Барбекю из бараньих почек
КомпонентыПочки молодых овец – 5–6 шт. Сало курдючное – 50 г Помидоры мелкие – 8-10 шт. Перец сладкий зеленый – 3–4 шт. Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияПочки очистить от пленок, разрезать пополам, посолить, поперчить, смазать
Шашлык из бараньих ребрышек
Ингредиенты: 500 г бараньих ребрышек, 4 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок кинзы,
1/
2пучка укропа, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, перец, соль.
Способ приготовления: Зеленый лук, зелень укропа и кинзы вымыть и мелко нарезать.
Суп из бараньих почек с яблоками
? Бараний бульон – 2 л? Бараньи почки – 300 г? Яблоки – 2 шт.? Картофель – 4 клубня? Морковь – 1 шт.? Репчатый лук – 1 шт.? Горох – 1 ст. л.? Рис – 1 ст. л.? Сметана – 2 ст. л.? Сливочное масло – 1 ст. л.? Лавровый лист – 1–2 шт.? Зелень кинзы – 1 пучок?
Суп из бараньих ножек
? Бараньи ножки – 2 кг? Яйца – 2 шт.? Оливковое масло – 3 ст. л.? Столовый уксус – 2 ст. л.? Красный молотый перец, соль по вкусуБараньи ножки разрубить на половинки, натереть солью и красным перцем, залить 2,5 л воды, добавить оливковое масло и варить до
Шашлык из бараньих почек
• 1,5 кг бараньих почек• 6 помидоров• 3 яблока• 1 пучок зелени петрушки• 45 мл яблочного уксуса• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Бараньи почки тщательно промыть, очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить,
Манты с начинкой из бараньих почек
Тесто: 700 г муки, 1 яйцо, 200 мл воды, соль Начинка: 1 кг почек, 400 г курдючного сала,2 луковицы, 1 головка чеснока, по вкусу – перец черный молотый, сольТесто: пшеничную муку просеять на стол, собрать горкой и сделать в ней воронкообразное
Салат из бараньих языков (корейская кухня)
Очистим морковь, репу и лук-порей. Языки промоем в холодной воде, отварим в течение 5 минут в большом количестве воды, отцедим, остудим, положим в другую кастрюлю с кипящей водой, пучком гарни, очищенными овощами, солью, молотым
Барбекю из бараньих ребрышек с овощами
Ингредиенты:Бараньи ребрышки — 1,5 кгШампиньоны — 500 гБаклажаны — 3 шт.Растительное масло — 70 гЗелень укропа — 1 пучокЗелень петрушки — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияБараньи ребрышки нарубите
Салат из бараньих языков с морковью и репой
12 бараньих языков, листья салата-латука, 1 стручок сладкого красного перца, 1 лук-порей, 1 морковь, 1 репа, 1 небольшой пучок кервеля, небольшие черные оливки.
Для заправки:6 ст. ложек оливкового масла, 1/2 ч.
Колбаски из бараньих субпродуктов
180 г прямой кишки, 150 г сальника, 150 г легких, 150 г сердца, 120 г брюшины, 2 м тонких кишок, соль, черный молотый перец по вкусу. Хорошо вымытые брюшину, легкие, сердце, диафрагму, сальник нарезать полосками шириной 1,5 см, обвязать тонкими
Суп из бараньих ножек
КомпонентыНожки бараньи – 4 шт. Яйца сырые – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3–4 зубчика Лавровый лист – 1–2 шт. Уксус столовый – 2 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияОпаленные, очищенные и хорошо промытые бараньи
Салат из бараньих ног
Бараньи ноги, предварительно ошпаренные, а затем хорошо очищенные от волос и промытые, сварить с морковью, репчатым луком, сельдереем, лавровым листом, чесноком и солью. Мясо отделить от костей и нарезать соломкой. Добавить перец, уксус, оливковое
Из бараньих почек
Требуется: 900 г муки, 2 яйца, 1 стакан воды, соль.Для начинки: 1 кг почек бараньих, 400 г бараньего сала, 2 луковицы, головка чеснока, соль, перец.Способ приготовления. Муку, яйца, соль и воду смешайте и месите до образования теста густой консистенции. Скатайте
Шашлык из бараньих ребрышек
Ингредиенты:500 г бараньих ребрышек, 4 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок кинзы, 1/2 пучка укропа, 2 ч. л. 3 %-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовления:Зеленый лук, зелень укропа и кинзы вымыть и мелко нарезать.Лук очистить, вымыть, нарезать