Молочный суп из тыквы с рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Молочный суп из тыквы с рисом

? Мякоть тыквы – 400 г

? Рис – 1 стакан

? Молоко – 3 л

? Топленое масло – 5 ст. л.

? Соль по вкусу

Рис замочить в холодной воде на 2 часа.

Тыкву нарезать небольшими кусочками, залить кипятком, довести до кипения и варить 15 минут. Затем добавить рис и соль, а через 10 минут влить молоко.

Суп довести до кипения и варить в течение еще 10 минут.

Готовый суп разлить по порционным тарелкам, в каждую из них положить кусочек топленого масла.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.