Суп из манной крупы с финиками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из манной крупы с финиками

? Манная крупа – 1 стакан

? Финики – 100 г

? Изюм – 3 ст. л.

? Топленое масло – 1 ст. л.

? Молотый анис – 1 ч. л.

? Молотый шафран – на кончике ножа

? Черный молотый перец, соль по вкусу

Изюм залить теплой водой и оставить на 30 минут.

2 л воды довести до кипения, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу, добавить шафран, перец и топленое масло и, не переставая мешать, довести до кипения. Через 20 минут посолить, добавить анис и изюм, еще раз довести до кипения и сразу же снять с огня. Готовый суп разлить по тарелкам, отдельно подать финики.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.