Суп из кальмаров

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из кальмаров

? Кальмары – 300 г

? Капуста – 200 г

? Морковь – 3 шт.

? Репчатый лук – 1 шт.

? Оливковое масло – 5 ст. л.

? Томатная паста – 1 ст. л.

? Аджика – 1 ч. л.

? Зелень петрушки – 1 пучок

? Красный молотый перец – 1 ч. л.

? Соль по вкусу

Кальмары нарезать маленькими кусочками, морковь натереть на терке, капусту нашинковать, лук измельчить. Лук обжарить в оливковом масле, добавить подготовленные ингредиенты, мелко нарезанную зелень петрушки, томатную пасту, аджику, красный перец и соль и тушить в течение 5 минут. После этого влить 3 стакана воды, накрыть крышкой, довести до кипения и варить на медленном огне примерно 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.