Джари из баранины с фасолью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Джари из баранины с фасолью

? Баранина – 300 г

? Белая фасоль – 300 г

? Репчатый лук – 2 шт.

? Топленое масло – 4 ст. л.

? Красный молотый перец, соль по вкусу

Фасоль залить 3 стаканами воды и оставить на ночь для набухания.

Мясо нарезать небольшими кусочками, смешать с натертым на терке луком, посолить, поперчить, добавить топленое масло и небольшое количество воды, поставить на огонь, довести до кипения и тушить, накрыв крышкой, на медленном огне в течение 5 минут. Затем влить 2 л воды, добавить фасоль и варить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.