Хасиб, жаренный с овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Хасиб, жаренный с овощами

? Хасиб – 500 г

? Баранье сало – 100 г

? Сладкие перцы – 5 шт.

? Репчатый лук – 2 шт.

? Столовый уксус – 1 ст. л.

? Аджика – 1 ст. л.

? Зелень петрушки – 1 пучок

? Черный молотый перец, соль по вкусу

Хасиб и сало нарезать крупными кусками, сладкие перцы – вдоль на четвертинки, лук – крупными кольцами. Нанизать подготовленные ингредиенты вперемешку на шампуры, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и обжарить над углями. Затем выложить на блюдо, обмазать аджикой и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.